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feiert* 2fus bet J^auf btefes $ifcbes machet matt ©dmbc, 
fo im ©ommer auf Dem Sotflanbe vom §rauenjimmer, 
bet) ‘XuffammRmg bet Leeren unb SERdufeoQrdbcrei), unb 
tm SSinter, wenn großer §rojl, von allen auf bet Oveife 
getragen werben. 3 m •fPerbft ifl btefet §tfcb fefjt froefen 
unb maget, ganj rotb auf benen ©eiten, unb febneeweis 
auf bem 35 aucb. 
©et vierte unb leiste 4)auptftfd> wirb auf rufjtfcb 
Biela riba, an Kamtfchatka Kyhfües, anEolfchaiaReka 
Kyhfüisöm genennef. ©iefer fommt an ©tofje unb @e# 
ftalt bem Keta, am Sfeifcbe unb@efcbmac 5 bemlacbfe fei). 
2öenn et aus bet @ee fqmmet, fielet et wie ©ilbet aus, 
unb fiat haftet auf tufjtfcf) feinen Cftamen befomnten ; tm 
2tuf|fetgen aber in bte bluffe, wirb et tvte bie^anbetn, 
flecfig unb rotbftd), (£s ift btcfcö bet teilte von benen 
$tfcben, fo ftaufentvetes unb febaarwets in bte bluffe auf» 
fletgef unb ju ben ©cnetat^rovianf gebotet» 3 fuß biefen 
machet man fc^t gute Jukula, unb au* bet Jfpauf @cbu|e. 
SBctl um btefe jeit febon viel ©al$ aus bem ©ecwa|fcr 
gefoebef, welche im $ruhjabr nicht bamtf verfeben waren, 
fo faljen jlc benfetbigen big 5« Anfang bes Sftovember# 
Sttonats noch immer nach unb nach ein. (So b at liefet 
§ifd> eben bte l£igcnfd)aft, tvic bet Krasna Riba, oaf et 
nur alleine gegen biejenigen ghtffe aufwärts jfetgef, weld)e 
aus 3 iW, f cett fliefen, unb wirb er babero um bie ©een 
unb 59 ?unbungeu bet bareitt fadenben gluffe bis ju Anfang 
bcs ©ecentbet*2)lonafs mit Diesen, ©ptefe unb ©aperen 
gefangen. 3 ebet gfte unb ettvadtfene brepjdbrige Biela 
riba, bat einen einjährigen ©obn bet) ftcb , bet nach bem 
concubitu bte ©per bewahret, unb bie junge 33 rut nach 
bet £ee unter bem ©ife führet. SBeil mm biefe vor be# 
fonbete ifebe von benen Siuffen unb 3^ m encn «ngtfe* 
ben werben, haben ftc folcbc mit bem befonbern SRamcn 
Milktfchitfch genennef. (£s bat biefet Jifcb nad) vollen# 
betet (Generation einen fo großen Stieb, ftcb bepm leben 
I« erhalten, warme unb motafftge ‘Siefen aufjufueben, 
übet# 
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