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Als Aufbewahrungsort für die Fische hatte man früher allgemein 
die zum Teil noch jetzt angewandten »Fischkästen.« Dieselben 
sind etwa 1 Meter lang, von spindelartiger Gestalt, an allen Seiten 
durchbohrt, um dem Wasser Zutritt ins Innere zu lassen, und mit 
einem Deckel verschließbar. Sie werden mit einem Strick hinten 
am Boote befestigt, ins Wasser geworfen und nachgezogen und 
bleiben nach der Rückkehr dort so lange liegen, bis die Fische in 
kleinen Körben lebend zu Markt gebracht oder geräuchert werden. 
Jetzt hat man in vielen Booten ein Stück des untersten Raums mit 
Brettern abgeteilt und überdeckt und so einen Behälter hergestellt, 
der mit Wasser gefüllt wird. Die Tiere haben auf diese Weise 
einen größeren Platz und eine größere Wassermenge zum Leben. 
Hebt man nach beendetem Fang den Deckel dieses Behälters auf, 
so sieht man, daß die Plattfische hier dieselbe Lage ein nehmen wie 
auf dem Meeresboden. 
Nach geschehenem Fang suchen die Fischer eine neue Stelle, 
wo sie die mitgebrachten Netze versenken, um die nächste Nacht 
wieder herauszufahren. Solche Stellen, die erfahrenen Fischern ihrer 
Lage nach wenigstens ungefähr bekannt sind, werden genauer mit 
dem Fischerlot aufgesucht. — Das Fischerlot ist ein an einer 
langen Leine befestigter Bleizyliuder; die Leine wird ausgeworfen 
und so lauge ablaufen gelassen, bis man Grund spürt; dann wird 
wieder aufgezogen und die Tiefe nach der Läuge des abgelaufenen 
Stücks bestimmt. Die Plattfische halten sich gewöhnlich in Tiefen 
von 9 Faden (16 Meter; 1 F. = 1,7 M) auf. Mit Vorliebe liegen 
sie an sogenannten »Kanten«, d. h. an Stellen, wo der Meeresboden 
von einer geringeren zu einer größeren Tiefe sanft schräg abfällt, 
wahrscheinlich ist hier die Strömung eine stärkere und sie bekommen 
mehr Nahrung zugeführt. Die etwa 60 cm breiten, ziemlich weit¬ 
maschigen Netze sind au der einen Seite in regelmäßigen Zwischen¬ 
räumen von etwa 40 cm mit kleinen Steinen beschwert, auf der 
anderen Seite mit Korkstückchen versehen, so daß sie sich beim 
Ablassen ins Wasser sogleich auf den Grund senken, dort aber durch 
die Korkstücke in die Höhe gehalten, sich gewissermaßen aufstellen. 
Ist eine Stelle gefunden, wo sich die Leute einen guten Fang ver¬ 
sprechen, so werden die Segel wieder gestellt, derselbe Fischer, 
welcher vorher das Aufziehen des Netzes besorgte, läßt nun das 
neue Netz ins Wasser gleiten und das Boot segelt weiter, so daß 
durch das niedersinkende Netz eine gewisse Strecke auf dem Boden 
abgesperrt wird und die sich in dieser Richtung bewegenden Fische 
