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Zu dem adligen Gute Hagen in der Probstei gehört ein über 80 ha großer 
Karpfenteich, der je 3 Jahre trocken liegt und während dieser Zeit mit 
Hafer und Klee bestellt wird. Dann stauet man das Wasser und setzt 30,000 
einjährige Karpfen hinein, welche nach 3 Jahren in der Regel 20,000 kg. 
Speisefische liefern. Um einen noch größeren Ertrag zu erzielen, setzte man 
einmal mehr als 30,000 junge Karpfen in den Teich. Nach 3 Jahren lieferte 
derselbe wohl eine größere Zahl Fische als früher, aber diese alle zusammen 
wogen doch nicht mehr als 20,000 kg. Die Nahrungsmenge, welche der Teich 
den eingesetzten Karpfen in 3 Jahren darbot, war also schon früher zur 
Ausbildung eines Maximums von Karpfenfleisch ausgenutzt worden. 
Da die Nahrung der Karpfen aus zarten Pflanzenstoffen, aus Insekten 
und andern kleinen Wassertieren besteht, so eignen sich besonders Teiche mit 
schwerem Boden, in denen sich ein reiches Pflanzen und Tierleben entwickelt, 
zur Karpfenzucht. In Karpfenteichen, in denen die Streckfische in möglichst 
kurzer Zeit zu Marktfischen ausgebildet werden sollen, dürfen auch Hechte 
nicht fehlen. Indem diese Raubfische die Brut geringwertiger Nebenfische und 
streichender Karpfen verzehren, entfernen sie unnütze Fresser guter Karpfen¬ 
nahrung aus dem Teiche und fördern daher durch ihre Raubgier das Gedeihen 
der Karpfen. 
Ein Karpfenteich ist also nicht ein bloß von Karpfen bewohntes Wasser, 
sondern eine Gemeinschaft verschiedener Pflanzen und Tiere, welche in diesem 
Wasser neben einander alle Bedingungen ihres Gedeihens finden und von 
denen jede Art in der größten Zahl von Individuen auftritt, welche sich den 
vorhandenen Umständen gemäß ausbilden können; denn bei allen Arten ist 
die Zahl der ausgereiften Individuen jeder Fortpflanzungsperiode kleiner, als 
die Summe der erzeugten Samen oder Eier war. 
Wie der Karpfenteich, so ist auch jedes Küstengebiet unserer Ost- und 
Nordsee eine Gemeinschaft lebender Wesen, welche sich gegenseitig in ver¬ 
schiedenen Graden bedingen und welche alle zusammen das höchste Quantum 
Leben ausmachen, das sich unter den daselbst zusammenwirkenden Ursachen 
ausbilden kann. Zu diesen Ursachen gehören: die Temperatur, der Salzgehalt 
und die Bewegungen des Wassers; die Tiefe und die Beschaffenheit des 
Meeresbodens, die Fruchtbarkeit der Pflanzen und Tiere und das Wandern 
mancher Arten. 
Daß durch das Zusammenwirken aller dieser Ursachen in unsern Ostsee¬ 
buchten im Laufe des Jahres die volle Zahl von Tieren, welche sich daselbst 
ausbilden kann, auch wirklich auftritt, wird manchem zweifelhaft erscheinen, 
der außer Fischen, Krabben, Taschenkrebsen und Miesmuscheln, nur noch 
Würmer, Schnecken, Seesterne und Quallen in der Ostsee gesehen hat. 
Die ungeheuren Scharen kleiner Tiere und Pflänzchen, welche zu ge¬ 
wissen Zeiten im Wasser schwimmen, und die vielen Würmer, Krustentiere 
und. Muscheln, welche alle mudhaltigen Bodenschichten dicht bewohnen, kann 
man nur kennen lernen, wenn man die Untersuchungsmittel der Naturforscher: 
feinmaschige Ketscher und Schwebnetze, Grundschleppnetze, Siebe und Ver¬ 
größerungsgläser anwendet. Selbst den scharfen Augen der Fischer entgehen 
die meisten kleinen Tiere, von denen sich die Häringe, Sprotten, Makrelen 
und Goldbütt hauptsächlich nähren. 
