5 O 5 Hîjloire naturelle 
fidérable ou des grands chemins qm y 
conduifent : les premières cherchent leur 
vie * c’eft à-dire > les infeâ'es dans la vafe ? 
I-e limon , les terres humides , en un mot 
dans le fein de la Nature , au . lieu que les 
autres les cherchent dans les immondices 
de tout genre qui abondent partout ou il 
y a un grand nombre d’hommes réunis ; 
ce qui ne peut manquer dhnfpirer du dé¬ 
goût pour les huppes des cirés, & même 
de donner un mauvais fumet à leur chair 
(m) : il y en a une troifième clafTe qui tient 
le milieu entre les deux autres & qui fe 
fixant dans nos jardins ,, trouve à s’y 
nourrir fûfRfamment de chenilles & de vers 
de terre (n). Au refie tout le monde con¬ 
vient que la chair de cet oifeau , qui paffe 
pour être fi fa-le de fon vivant, n ? a d’autre 
défaut que de fentir un peu trop le mufc * 
6 c’eft apparemment la raifon pourquoi les 
chats , d’ailleurs fi friands d’oifeaux s ne 
touchent jamais à ceux-ci (a). 
( m ) C’eft donc uniquement à eeç huppes des cités d 
à ces huppes fédentaires que ton doit rapporter ce 
que Belon dit, peut-être trop généralement de toutes 
les huppes, »que leur chair ne vaut rien, & que n’y 
a personne en aucun pays qui en veuille tâter C’é- 
toir & c’eft encore une nourriture immonde chez les 
Juifs. 
( n ) Olîna , UcctlUrla , fol. 36.. Albin parle d’une 
huppe qui s’étcit établie dans un iardin fttué au mi¬ 
lieu de la forêt d’Epping en Angleterre. 
( o ) II y a plufieurs moyens indiqués pour faire 
gaffer. ce goiit de mufe j le plus généralement recom« 
