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Hijloir c natu ’xilc 
h peau nue du tour des yeux eft d’un beau 
bleu,ainfi que le bec qui a jufqu’à fix pou¬ 
ces de long, & qui s’ou^re ail point de 
donner paffage à un poiffon de la taille d’un 
gros maquereau ; & cet énorme morceau ne 
fuffit pas toujours pour fatisfaire fa voraci¬ 
té. M. Bâillon nous a envoyé un de ces 
fous qui a été pris en pîeine-mer, &. qui 
s’étoit étouffé lui-même en avalant un trop 
gros poiffon (q). Leur pêche ordinaire dans 
3’isle de Baffan & auxEbuJes* eft celle des 
harangs ; leur chair retient le goût du poii- 
fon , cependant celle des jeunes [ r ] qui 
font toujours très gras [/], eft affez bonne 
pour qu’on prenne la peine de les aller dé¬ 
nicher , en fe fufpendant à des cordes & def- 
cendant le long des rochers; on ne peut 
prendre les jeunes que de cette manière , 
il feroit aifé de tuer les vieux à coups de 
aïbus, exceptis a lis , & vertîce , qui atate fulvefiit. Sy- 
nopf, Avi. page izi ; & fuivant WiMughby, les petits, 
dans le premier âge , font marqués de brun ou de noirâ¬ 
tre fur le dos. 
( q ) Envoi fait de Montreuil-far-mer , par M. Bâil¬ 
lon , en Décembre 1777 > mais c’eft un conte que l’on 
fit à Gefner , de lui dire que cet oifeau voyant un 
nouveau poilfon , rendoit celui qu’il venoit d’avaler, 
6 c ain(i r’emportoit jamais que le dernier qu’il eût 
pêché. Vide apud Âldrov . Avi. tome III, page 162. 
(r"| Pulli adulti nobis in deliciis habentur , nec in 
ullâ carne faponm ex carne &-pifce mixtarn delicatis in- 
ycnire magis ejî. Sibbald, 
( f ) Gefner dit que les Ecoffois font, de la grai^ e 
de ces oifeaux, une efpèce de très bon onguent. 
bâton 
