des H crans. 
ceux que Ton tue, l'ont d'une maigreur ex- 
ceflive ( i ). 
Tous les oifeaux de la famille du héron , 
n’ont qu’un feul cæcum , ainfi que les quadru¬ 
pèdes; au lieu que tous les autres oifeaux 
en qui le trouve ce vifeère, i’ont double (/d); 
l’œfophage eft très large & fufceptible d’une 
grande dilatation; la trachée-artère a feize 
pouces de longueur, & environ quatorze 
annaux par pouces ; elle eft à-peu-près cy¬ 
lindrique jufqu’à la bifurcation , où fe forme 
un renflement confidérable d’où partent les 
deux branches, qui du côté intérieur ne 
font formées que d’une membrane; l’œil eft 
placé dans une peau nue, verdâtre, qui s’é¬ 
tend jusqu’aux coins du bec ; la langue eft 
a fié z longue , molle & pointue ; le bec fendu 
jufqu’aux yeux, préfente une longue & large 
ouverture ; il eft robufte, épais près de la 
tête, long de fix pouces , & finiffant en 
pointe aiguë ; la mandibule inférieure eft 
tranchante fur les côtés, la fupérieure eft 
dentelée vers le bout, fur près de trois pou¬ 
ces de longueur; elle eft creufée d’une dou¬ 
ble rainure, dans laquelle font placées les 
narines; la couleur eft jaunâtre, rembrunie 
à la pointe, la mandibule inférieure eft plus 
( i ) Ariftote connoiflbit mal le héron, îorfqu’il le 
dit a&it & fubtil à fe procurer fa fubftftsnce; jagati $• 
ç<zna gerula & eperefa : il auroit pu ie dire, avec plus 
de vérité , inquiet & foucieux. 
(A) Willughby , page 203, 
