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nourriture * ils font prefque toujours en 
mouvement; plufieurs font fentinelle, pen¬ 
dant que le gros de la troupe fe repaît , 
& au moindre danger ils jettent un cri 
aigu qui efl le fignal de la fuite. En vo- J 
lant ils fuivent le vent , & l’ordre de leur 
marche efl affez fingulier ; ils fe rangent 
fur une ligne en largeur * & volant ainfi de 
front, ils forment dans l'air des zones tranf- 
verfales fort étroitès & d’une très grande 
longueur ; quelquefois il y a plufieurs de 
ces zones parallèles affez peu profondes, 
mais fort étendues en lignés tranfverfales. 
À terre, ces oifeaux courent beaucoup 
& très vite ; ils demeurent attroupés tout 
le jour, & ne fe féparent que pour paffer 
la nuit; ils fe difperfent le foir fur un cer¬ 
tain efpace ou chacun gîte à part ; mais , 
dès le point du jour, le premier éveillé ou 
le plus foucieux, celui que les Oifeieurs 
nomment Yappellant , mais qui efl peut être 
la fentinelle, jete le cri de réclame, hui , 
'hieu s huit^ & dans l’inflant tous les au¬ 
tres fe raffemblent à cer appel ; c’efl le 
moment qu'on choifit pour en faire la chaffe. 
On tend, avant le jour, un rideau de filet, 
en face de l’endroit où l’on a vu le foir 
ces oifeaux fe coucher; les Chaffeurs en 
grand nombre font enceinte, & dès les 
premiers cris du pluvier appellant, ils fe 
couchent contre térre, pour laiffer ces oi¬ 
feaux paffer & fe réunir; lorfqu’ils font raf- 
fémbiés , les Chaffeurs fe lèvent, jetent des 
cris & lancent des bâtons en l’air ; les plu¬ 
viers effrayés partent d’un vol bas & vont 
