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qu’ils n’ont que des œufs; mats la veille que 
les petits doivent éclore , on leur donnera 
un échaudé fec & paîtri fans fel, qu’on leur 
laiffera jufqu’àce qu’il foit mangé, après quoi 
on leur donnera des œufs cuits durs : un feul 
œuf dur s’il n’y a que deux mâles & quatre 
femelles ; deux œufs s’il y a quatre mâles & 
huit femelles , & ainfi à proportion du nom¬ 
bre : on ne leur donnera ni falade ni ver¬ 
dure pendant qu’ils nourri fient, cela affoi- 
bliroit beaucoup les petits; mais, pour va¬ 
rier un peu leurs alimens, & les réjouir par 
un nouveau mets , vous leur donnerez, 
tous les trois jours, fur une affiette, au lieu 
de l’échaudé , un morceau de pain blanc trempé 
dans l’eau & p relié dans la main : ce pain , 
qu’on ne leur donnera qu’un feul jour fur 
trois, étant pour ces oifeaux une nourriture 
moins fubftancieile que l’échaudé, les empê¬ 
chera de devenir trop gras pendant leur 
ponte : on fera bien aufti de leur fournir-, 
dans le même temps, quelques graines d’al- 
pis , & feulement tous les deux jours, crainte 
de les trop échauffer ; le bifcuit fucré pro¬ 
duit ordinairement cet effet, qui eft fuivi 
d’un autre encore plus préjudiciable ; c’eft 
qu’étant nourris de bifcuit, ils font fouvent 
des œufs clairs ou des petits foibles & trop 
délicats. Lorfqu’ils auront des petits, on leur 
fera, tous les jours, bouillir de la navette, 
afin d’en ôter l’àcreté. » Une longue expè- 
>? rience ( dit le P. Bougot ) m’a appris que 
& cette nourriture eft celle qui leur convient 
s? le mieux, quoiqu’en difent tous les Âu~ 
î) teursqui ont écrit fur les canaris «• 
