Spare ^itje. 
b 
mit Bräunlichen (Steffen unb Keinen, rotten Süpfefn), häufig 
mit nieten, ganz Keinen Wärzchen Bebedt. SaS faftige, mißt 
gehe Steif cß hat bie SarBe öon groBem gtinbffeifd) ein @e= 
mifcß bon Weißlichen unb fleifdjrotfjen Streifen. Sie ganze 
Untcrffäcße ift mit bidftgebrängten, nühnabelbiden, 4 — 5 "' 
(10 Mm.) langen, Walzenförmigen, blaßweißen ober Blaßgelbett, 
fpäter röthKcfien ober rotßbräunlihen Röhrchen (ßamellen) Be* 
betft, bie anfänglich deinen Waiden gleichen, unb 3 äßer als baS 
£mtffeifd) finb. — ©erud) angenehm oBftartig, ©.efeßmad 
fauerlich. — ©r Wäd)St im ^erBft an alten Stämmen ber 
ßaubbäume, borzüglicf) ber (liehen, ift eßbar unb gieBt fefir 
reichliche, aicmfich Wohlfcßmedenbe, nid)t 3 U unterfhaßenbe 
Waßtseiten. Vüdjner fanb einmal einen ßeberpila, ber aus 
über einanber liegenben ßappen Beftanb, 15 ißfunb Wog, 4 guß 
(1,25 M.) lang, über 1' (30 Cm.) Breit, 1' (30 Cm.) bicE unb 
noch pm 6 ffen gut War. 
BoletllS luteus L., annulatus Bull, fiavidus Fr., flavus W., 
elegans Schum., Ptingpila, Beringter gelber 9töf)ren= 
pitB- £ut 2 — 5" (5—13 Cm.) Breit, glodenförmig, fpäter 
gewölbt unb mehr auSgeBreitet, ffaih gepolftert, manchmal in 
ber Witte tunb zugefpißt; fchleimig, leberartig; gelBfichbraun 
BiS fchtoarjröthfich; gfeifd) Bis 2 7 2 " (7 Cm.) bid, zart, 
Wei|, nach unten gelblich. — 9tÖhr cf) eu fjcffgelB, fpäter bunl= 
ler. — Stiel 1—2" (3—5 Cm.) hoch, Bis l / 2 “ (1 */ 3 Cm.) 
bid, weißgelb, gelb, mit BBörncßen bejeßt, nid)t |ohI. — 
©erud) unb ©efeßmad angenehm Blitzartig. — Vom grüh= 
fing Bis fperbft fe^r häufig, ei^eln unb gefettig, in ßau 6 = unb 
Ütabelhölaern. Ser 9ting am Stiele unterfc^eibet biefen ißilz 
bon affen anbern, etwa ähnlichen. Sie guBereitung mj e 
gewöhnlich; er ift gefunb unb wohtfdjmedenb, wirb namentfich 
in Oefterreid) maffenßaft zu Warlte geBradht, unb bient Sielen 
armen ©ebirgSbeWohnern ftatt beS f^leifdtjeS 3 ur 9tahrung. 
3166. X. 6 . gig. 7 Bis 11 . 
„ „ 0 vinus i. (Polyporus ov. Schaeff.), Sdjafröhtenpila, 
Shaflödjerpilz. Schafeuter, fput 5 — 6 " (13 — 15 Cm.) 
Breit, uneben, fetten regelmäßig, Wettenförmig, gewölbt; troden 
glatt, oft fdjuppig, fahr ffeifeßig; Weißlich, fchwach gelblich, bann 
graulich Bis gelbbräunlich; 9tanb abwärts gerollt; gleifcf) 
l li — 3 !n“ (1—2 Cm.) bid, berb, Brüchig, etwa! faferig, Weiß= 
fid) Bis grünlichgelb. — ßamellen !aum V“ (2 Mm.) lang, 
Weiß, oft fcfjWefelgelb angeffogen. — Stiel V 2 —2" (1—5 Cm.) 
lang, bid, faft immer trumm, unregelmäßig, budlig; weiß, 
nicht h°hl, inwenbig Weiß. — ©eruch unb ©efdjmad am 
genehm, fhtoad) pilaartig. — Vom Sept. Bis 9too. in ßaub= 
unb dtabelwälbern, einzeln ober in ©efettfcßaften, in manchen 
fahren fehr häufig. — grifdj unb getrodnet ein gefunbeS unb 
fhmadßafteS WoßrungSmittef. 3lbb. X. 6 . gig. 12. 13. 14. 
„ „ Pes caprae Spreng. (Polyporus Pers.), 3iegenfuß. 
fput 1—4" (3 — 10 Cm.) Breit, feitwärtS auf bem 9tanbe 
fißenb, nicht ganz runb, oft nierenförmig; fd)ön hettöraun mit 
bunlteren Schuppen; 9tanb unregelmäßig naih unten geBogen; 
gtcifd) V 4 " (1 Cm.) bid, Weiß, jart. — ßamellen 'k Bis 
2'k‘" (1—5 Mm.) lang, edig, Weiß, fpäter grünlich ober 
bräunlich angefaufen. — Stiel 'A—IV 2 " (1—4 Cm.) bid, 
nur etwa V 3 ßößer als bid, gelb, grüngelb, Braungelb, nach 
bem 4)ute au buntler, ffeifeßig, berb aber zart. — © eruch 
unb © e f d) m a d unbebeutenb. — 5m Sluguft unb Sept. im 
Dtabelholj. ©ine twrtrefffid)e Speife. ßenz. 
„ „ regius Krombh., ßouigS=9löhrenpilz, rother 4?erren= 
pilZ. fput BiS 8" (20 Cm.) Breit, fugefig, fpäter polftrig, 
leberartig, glatt; purpurroth, in 9tofa, ßila, Viofet übergeßenb; 
gteifd) fhtoad) fcßtoefefgelB, änbert berteßt bie garbe nicht 
unb färbt Beim Wochen baS Söaffer gelb. — ßamellen am 
getoadjfen, furz, fein, eng, gofbgelb. — Stiel 2 — 3" (5 Bis 
8 Cm.) lang unb bid, neßig, golbgelB, oft ffedig an ber luol= 
ligen ©runbfläcße. — ©eruch unb ©efdjmad angenehm, 
feßwad) nußartig. 5m Sommer unb fperbft in ßaub= unb 
ütabelwätbern; Wol)lfchmedcnb unb gefunb. ßrotnBholü unb 
PJtarquart. 3lbb. X. 5. fftg. 14. 
„ „ sapidus Harzer, Wohl]eßmedenber Diöhrenpifa. nt 
3 — 8 " (8—20 Cm.) Breit, fngelig, gewölbt, fpäter mehr polftrig 
unb uneben, pleßt aufwärts gebogen; jung getblichgrau, grün= 
lichgrau, graubraun, nad) ber Witte bunffer, älter weißlich, 
odjergetb ober ocßergelbbräunliih, troden, leberartig; Steifet) 
feßr gart unb faftig, blaßgelb, über ber 9töhrenfchicf)t etwas 
bunller angefaufen. — ßamellen jung feßr fein unb fur^, 
blaß reingelb, fpäter lebhaft gelb, im 3llter Bräunlich gelbgrau 
bis oliöengrün. — Stiel anfangs faft mit bem fpute Oereinigt, 
fpäter BiS 2‘A" (7 Cm.) lang, oerljältnißmäßtg fehr 6 aud)ig 
bid; Blaßgelb, nach unten 3 U röthtiihbraun, fpäter Bräunlicher 
§ off mann, fflotanif. 
gelb, naih unten au fd)mutiig weißlich; immer oljne 9 
überaug, niemals hoßl; Sleifch wie baS beS ^uteS. — 
©eruch unb ©efdfmad fetjr angenehm, hnfttnußartig. — 
93on 5nni bis Sept. ein 3 eln unb in Wenge in ©räben, ßaub» 
holz, Dbftgärten unb auf ©raSpläßen. @r übertrifft nach <& at= 
3 er an geinheit beS ©efchmadS faft alle tpifze, unb ift träftig 
wie amh leid)t berbaulid). Wan üergleiche, um gan§ fieser öor 
Verwechslungen mit bem fchäblidjen, Bisweiten etwas ähnlichen 
Bol. pachybus 31 t fein, bie S3efhr - eiBungen Beiber ißit 3 e. 
Veibe h^en gewöhnlich bie gleichen Stattborte. 9tbb. 7. 
l- 2 . 
Boletus seaber Bull, (arirantiaeiis Bull., bovinus Schaeff.), 
eßbarer Virlenpila, rauher Sirfen= 9 töhrenpit 3 . ^ut 
2—6" (5—15 Cm.) breit, runbtih, polftrig, fpäter etwas ge= 
fhtoeift; teberartig, troden, glanaloS, bann narbig, grubig, 
häufig aufgeriffen unb fhuppig; Weißlid), gelblich, bräunlich, 
grünbraun, auleßt bunfet fhwarzbraun; Sleifh faftig, Weih, 
biegfam, weißlich, Beim 3 erfh«eiben etwas graübräuntid)- — 
ßamellen fhmußigweiß, grünlichgrau, int 9llter buntler. — 
Stiel 3 — 6 " (8 —15 Cm.) f)oh, 1—2" (3—5 Cm.) bid, 
mit Keinen grauen, fpäter fhwarzen Sdjuppen unb Stridjcln 
Bebedt unb barum rauh anaufühlen; fein Sfeifh ift mie baS 
beS ^uteS, nur etWaS berber unb aäßer. — © e r u h angenehm 
pilzartig, ©efdjmad roh fäuerlid). — 5m Sommer 
unb fperBfi in 9tabetWalbungen, an ©räben unb auf §eibe= 
pläßen. ©r gieBt frifd) unb getrodnet eine gefunbe unb Wohl= 
fhmedenbe Speife. 91BB. X. 7. fyig. 3. 4. 
„ „ seaber, var. anrantiacus Bull., rauher 9töhrenpilz, 
rothlöpfiger 9 töhrenpit 3 , ßapuainerpitg. §ut 5 — 6 " 
(13—15 Cm.) Breit, fwlblugetig, runblih gewölbt, polftrig, 
öfters üerffaht ober Oertieft; fteifdjig, glatt; ziegelfarbig, gefb= 
roth, Braunroth, h°h r oth; Sleifh Weiß, gelblich, Bett unb 
berb, loder unb wäfferig, ber ßuft auSgefeßt fid), jeboh oßue 
Shaben für bie ©eunbheit, Bläulich, gelb= unb graurüthlicf) 
färbenb. — ßamelln Weiß, fpäter fhmußigWeiß. — Stiel 
poch, bünner ober bider, feßr gerabe, mit ffeinen röthliho«, 
fpäter buntler Werbenben, Sdjuppen unb Stricheln Bebedt, unb 
barum raulj an 3 nfühfen. — ©eruh fdjWah ptlaartig, @e= 
fdjmad füßlih unb angeneßm. — 5m 9lug. unb Sept. feßr 
tjäufig, ein 3 etn unb in ©ruppen, in hetbereichen ßaub= unb 
tttabelhölzern, auf SBalbwiefen unb ©raSpfäßen. ©r gieBt gleid) 
bem Oorigen eine Oortrefflidje unb gefunbe Speife. 31BB. 21. 6 . 
Sig. 15. 16. 17. 
„ „ umbellatus Pers. (ramosissimus Scop., polycephalus 
Tratt.), ©ihh a fo- SDtefer Shtoamnt bitbet burh bie Ver= 
einigung mehrerer eingelner ©jemplare große, bießte, ffeifdjige 
Waffen unb Wäd)§t an ßaubholaftämmen. Sie einaelnen |>üte 
finb V 2 —1V 2 " (1 — 4 Cm.) Breit, in ber Witte etWaS Oer= 
tieft, bunfeB ober Blaßttcraungelb ober rußig, fetten Weiß; 
Sleifh toeiß unb weieß. — ßamellen tura, bünn, Weiß. — 
Stiel Weiß, mit feinen ©rübdjen als fyortfeßung ber ßamellen 
Bebedt. — Wan finbet ißn im fperbft an ßaubftämmen; nah 
ßens Wirb er allgemein als eßbar aufgefudjt. 
„ „ variegatus Swartz, Sanbpila. §ut ‘/o— 6 " (1—15 Cm.) 
breit, halMugeüg, fpäter gewölbt unb polftrig, im 9 ltter oft 
uneben, ffah ober auSgeBudjtet; gelbtih, gelblihgrün, graugelb, 
bräunlich, braun, fpäter auch gelbtih rotfjbraun; jung mit 
bid)tcm, fdjuppigem gita Bebedt, Bei feuhtem Söetter etWaS 
Kebrig; fyleifh V*—l'A" (1—4 Cm.) bid, berb, fpäter 
3 äljer, röthtihgelb, Weißtid^gelB. — 9tö£)rchen tura, braungrün, 
fpäter inS 9toftgel6e übergehenb. — Stiel 1 — 3" (3—8 Cm.) 
hoh, V 2 — 1" (1 — 3 Cm.) bid, fhlant, gebogen, nah unten 
tnottig, nihthohl; loeißlih ober fhmußiggelb geftreift; fyfeifh 
gleih bem beS^uteS. — ©ernd) fhtoah pitzartig, ©efhmad 
angenehm füßlih- — 5m Sommer unb fberbft häufig, einzeln 
unb gefettig, in licßten ytabelljölaern. DbWo'hl er bei Serteßung 
etwas blau aniäuft, gieBt er bod), geloht unb gebraten, eine 
gefunbe unb mohlfhmcidenbe Speife. ©r ift, Wenn audj feßr - 
Oeränberlih, boeß in gorm unb fyarbe faft unDertennbar. 316b. 
£. 7. ffig. 5. 6 . 
Cantliarellus cibarius f. agaricus. 
Clayaria Botrytis Pers. (aeroporpliyria Schaeff.), trau= 
biger B?eulenpifa, rotßer ^irfhfdjWamm, rottjer 3ie= 
genbart, rotße Värentaße. Siefer ^(3 hat leinen eigent= 
lihen 4 ? ut unb Befteljt nur aus einem biden, Inottenartigen, 
oft nieberfiegenben, feßmußig Weißlihen Strunte mit lurzen 
faft runblidjen Sleften unb ftumpfen, röthtihen, fpäter Weiß= 
fihen ober gef Blichen 3 to ei gen. SaS f^feifh beS StrunleS 
ift reinweiß, baS ber Slefte unb ^Weige mehr blaßröthlih- 
©r ift einer ber gewöhnlidjften !ßilze unb fommt häufig, BefonberS 
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