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II. $Ijatterogamen. 
obet Unrecht angepriefen. ©htgelne neue ameritanifhe (Sorten 
finb, ttrie wir un? burd) eigne ©üttur ühergeugt paben, aEer= 
bingi an ©rtrag unb StBoptgefcpmad ben älteren, befannten 
Weit überlegen. — Sie Startoffel unterliegt mancherlei $ranf= 
feiten, beren fd^timmfte bie erft feit wenigen Satiren eingetretene 
Äarioffetpeft, SeEenfäute ic. ift. ©egen biefe ift ein SRabicaG 
mittel nocp nicpt gefunben; empfopten Werben: bie »orficptige 
2 tu?wapt gefunber, pitgfreier ipftangtartoffeln; mögticpft frühes 
Segen (Sjßftangen) berfetben; geitige? unb möglicbft ftarte? SBe= 
päufetn; Slbfdpeiben beS traute? !urg bor ber ßrnte (Weber 
früher noch fpäter); ferner öfter? wieberpotte? ©infatfen be? 
SBoben? »om $uH Ab, bamit bie auf ber ©rbe tiegenben tßitg= 
leime jerftört werben. Äraut unb §rüd)te finb giftig. 
f) Schnifhe fßftangcn. 
Sie fogenannten S£ec£)nifc^en ißftangen, b. p. biejenigen ©eWäcpfe, 
welcpe befonber? gu tecfjnifc^en SWeden angebaut Werben, finb bon 
großer 2Bid)tigfeit für .fjanbel unb ©eWerbe, inbem fte außer ihrem 
birecten prattifcpen 9tutjen auch bietfache ERütet gur SBerfcpöneruug 
be§ SRenfcpenteben? gewähren. Sie Snpl ber inlänbifcpen ift im S3er= 
pättniß p ben im 9tu?Ianbe cultibirten eine geringe; Wir wollen in 
biefem Stbfcpnitte bie intänbifchen, bie nicht bei un? waihfenben 
au?tänbifcpen aber inbem befonbern Slbfcpnitte: „SCuSXättb if e ©e= 
Wäcpfe" bepanbeln. Sie intänbifchen tec^nifc^en Spftangen gehören 
fämmtticp, mit 9tu?napme bon Phalaris canar. , welche? p ben 
SIRonocotpIebonen gehört, gu ben SBIattteimern, Sicotptebo* 
nen. SBei jeher eingetnen ißftange geben Wir an, 3 U Welcher Sttaffe 
fie nach Sinne’? unb nach unferm natürlichen Spftem gerechnet wirb. 
Brassica Napus oleifera L. , Stoptrep?, SRap?, 223inter= 
rep?, SBinterfaat, SRübfamen, Stoeijäpriger ober 
Stöinterfoptrep?. © (2166. Saf. 14, gig. 7 a. b.). (S. 15; 
nat. S. Setrabpnamen.) ©r wirb bei un? überall gebaut, blüht 
im Stprit bi? Suni. ©ebeiht am beften in einem träftigen, 
fanbtgen unb tatfpaltigen, tief gegrabenen, trodnen, gut gehängten 
SBoben unb in einem mäßig feuchten, beftänbigen unb mitben 
Stlima, unb übertrifft an ©rtrag unb ©üte aEe anbern SRep?= 
arten. Sa? Set ber Samen Wirb at? SBrennöt benußt, bie 
Schotenhütfen unb ba? Stroh at? gute? Schaffutter. Sie 
Samen finb größer at? bei ber fotgenben Br. Rapa ol., runb, 
gtänjenb, bläulich fcbWarj. 
„ „ Rapa oleifera L., SRübenrep?, SiBinterrübfen, 2öin= 
terfaat, SRübfen, Sprengel, Sewat, Heiner SRep?, 
SRap?. Sm $erbft gefäet, unb im Sdüpting btühenb, gwei= 
jährig: ÜBinterrübfen, SBinterfaat; im gpüpting gefäet, 
im Suti unb Sttuguft reifenb, einjährig: Sommerrübfen, 
Sommerfaat (ba? beliebte SSogetfutter), © bi? 0 . (S. 15; 
nat. S. Xetrabpnamen.) @r wirb am meiften in SRorbbeutfcptanb, 
am 9theine unb am SBobenfee gebaut, wirb 2—4' (etwa 1 M.) 
hoch, blüht im ERai bi? Stuft; Samen ttein, tugetförmig, 
glängenb, fcpwargbraun. Siebt ein mehr trodne? unb Warme? 
•Elinta unb einen fräftigeren, troctneren, teichteren, Weniger tief 
gegrabenen SBoben at? ber Oorige, bebarf auch Weniger frifdje 
Süngung; er giebt Weniger Oet, welche? ebenfalt? at? SBrennöt 
benäht roirb. 
Ser SRap? bitbet, in ben eben befchriebenen 2 älrten, unfre 
^auptötfrucht unb fpiett in ber Sanbwirtpfcpaft Wegen feiner 
©inträgticpteit (4 Sßrocent Set) auf größeren ©ütern eine <jpaupt= 
roEe. Sie fetten Samen geben, Mt gefdjtagen, Speifeöt, warm 
gefcptagen unfer gewöhnliche? SBrennöt. Ser nach bem Schlagen 
unb Sßreffen übrtgbleibenbe SReft giebt Oetfucpen (SRap?fucpen), 
Welche at? ERafft unb ERitcpfutter fehr gefcpäßt finb. 
„ „ nigra, fcpWarger Senf, fiepe Sinapis. 
Camelina, Seinbotter, fiepe Myagrum. 
Cannabis sativa L., |>anf. ®. (S. 22 ; nat. S. Urticaceen.) 
©ine au? Sfnbien gu un? eingefüprte betannte @efpinnft= unb 
Detpflanje. 3Btrb 3—4' (1 M.) pocp unb pöper, btüpt im 
Suti unb Stuguft. Ser $anf Wirb bei un? feit ben ätteften 
Seiten überaE, in Seutfchtanb befonber? in iDtäpren, in SBaben 
unb am 3tpein, cuttioirt. 6 r gebeipt in einem träftigen, ftarf 
gehängten, tiefgrünbigen, etwa? feuchten SSoben, am beften in 
tiefem, gehörig aufgetodertem Sepmboben, unb auch in trocten 
gelegten Seen, Seicpen unb äirücben. Sein ^auptnupen beftept 
in bem gäpen Safte ber Stengel, Welcher p ©arn unb Sein= 
Wanb, gu Striden, iJtepen tc., neuerbing? auch 3 U Oortreff= 
liehen ^»aufpapier »erarbeitet wirb; ber Same ift ein Sieb= 
tingefutter aEer Äörnerfreffer, fein Set, »on welchem au? 
^Petersburg aEein jäprtich 6 ÜOtiEionen ipfunb au?gefüprt Wer= 
ben, bient p teepnifeben SWeden, ju Srennöt, Seifen unb 
girniffen, Sträneien tc., unb ba? $raut unb bie Samen 
Werben in ber 9tpotpe!e gebraucht. Ser jpanf gibt in SIät= 
tern unb Stütpen ein ^arg, Welcpe? ben |)auptbeftanbtpeil 
be? in ganj Slfrita, q3erfieu, Sfnbien, ber Sürtei aEgemein ge= 
bräucptichen ^afihifcp au?macht. Ser fpafcpifdi wirb bort 
»on etwa 200 StiEionen ÜRenfcpen al? nartotifepe? ©enupmittet, 
gleich bem Cpium, gebrauht- (9tbb. Saf. 14, gig. 8 a. männ= 
licpe, gig. 8 b. weiblihe 23tütpe.) 
Cartliaums tinctorius L., Saftor, ^ärbefaftor. © (2166. 
Saf. 15, gig. 1, »ertteinert). (S. 19; nat. S. Spnantpereen.) 
233irb 2—4' (etwa 1 M.) poh, btüpt im 3uti, 3tug., reift 
im Ctt. ©inpeimifh in Cjünbien unb ©gppteu, angebaut im 
Orient unb Sübeuropa, fettner in Seutfchtanb. @r »erlangt 
ein Warme?, mäjjig feuepte? fftima, fonnige Sage unb lodern, 
tiefgegrabenen, untrautreinen, etwa? Iepm=, fatl= unb merget= 
pattigen Soben. ©rifetje Süngung »erträgt er nicht gut, beffer 
ba? Seftreuen be? Soben? mit tat! ober Ülfdje. Sie Stütpen 
geben ben befannten garbftoff Saftor für Seibern unb Saum= 
woEjeuge, Wether mit SBaffer gelb, mit SBeingeift fhartah= 
rotp färbt, unb päufig 3 U Serfälfhung be? Safran? gebrauht 
Wirb. Ser Same bient p Sträneien unb p Sereitung »on 
Shminfe, unb giebt aud) ein gute? Srennöt; bie Stätter finb 
ein gefhäpte? Shaf= unb Siegenfutter. 
Cicliorium Intybus L., SBegwartc, Sih»rie. 04 (2tbb. 
Saf. 15, gig. 2 a. b.). (Sinne 19; nat. S. Spnantpereen.) 
2ßäh§t wilb überaE auf trodnen SBiefen unb an SBegränbern, 
auf Geben ;c., btüpt im ^3- toirb in Seutjh= 
tanh päufig angebaut. SBei bem öfter? fo äWeifetpafteu ©rtrag 
be? Hopfen? mag ipre ©ultur, Wethe Weniger ben nahtpeitigen 
©inftüffen ber Söitterung au?gefept ift all j?opfen unb SBein, 
eine gleichmäßig topnenbe bleiben, unb mögen »on unfern Sanb= 
Wirtpen S3erfuhe be? Stnbau? her ©ihorie niht untertaffen 
Werben. Sie ©ihorie »erlangt ein mitbe?, etwa? feuhte? fitima 
unb einen träftigen, fepr tiefgrünbigen 23obeit; frifhe Süngung 
fagt ipr niht 3 U, ber Sänger muß fepon im Spätjapr reihtih 
aufgebraht Werben. Sie ©ihorie folgt nach her Sommerfruht 
unb ift eine fepr gute S3orfruht für Sinfet. ^m Spätjapr 
muß ber Soben fepr tief geadert werben, unb »or ber Saat 
im grüpjapr wirb ber S3oben noh ein= ober gweimat geppgt. 
Sie ©ihorie Wirb im Stprit ober SInfang Eftai entWeber breit= 
Würßg, ober noh Mf er SRafcpine gefäet; auf 'k 9Ror= 
gen brauht man 1 — 1 ‘/. 5pfb. Samen. — Sie ©rate folgt 
Stnfang Oftober unb tonnen »on 'k ERorgen 30—50 ©tr. 
SBurgetn geerntet werben. Sie SBurget giebt ba? betannte 
ßaffeefurrogat, Wethe?, obwopt fdjon an fih niht befonber? 
empfeplen?wertp, bei fepr ftarfem ©ebrauhe auch gefunbpeit?= 
fhäblih, in ben gabrifen niht feiten noh mit ©iepenrinbe, 
Spon, Oher unb anbern äpnlicpen SuPRan^en »erfätfept Wirb. 
Sa? J?raut ift eine öortrefflihe ffutterpftanäe, grün für ERith= 
tüpe, geloht für Schweine; aud) at? ©emiife unb Satat (be= 
fonber? im SBinter, Wo bie SBurgetn im ßetter unb an anbern 
geeigneten tptäpen, in feuchten Sanb eingefhlagen, fortWäprenb 
treiben) p empfehlen. Stuh btefe SBuräeln Werben at? ©emüfe 
gegeffen. 
Dipsacus L Äarbenbiftel. © bi? If. (S- 4; nat. S. Sipfa= 
ceen.) ©ine ©attung »on niht fepr üieten Slrten, beren Wicptigfte, 
bie SBeberfarbe, 1). Fullonum Kill, (»erfleinerte 2tbb. 
Saf. 15, fyig. 3), au? bem Süben ©uropa’? ftammt, unb bei 
un? häufig iw ©roßen angebaut Wirb. SBirb bi? über 6 ' 
(gegen 2 M.) poh unb btüpt im 3uti unb Stuguft. Sie ge= 
beipt in WinbftiEem, Warmem unb mäßig feuchtem Ätima, unb 
»erlangt einen träftigen, trodnen, mürben, tepmigen, tiefgegrabe= 
nen unb untrautfreien 33 oben; frifhe Süngung »erträgt fie 
niht gut. 5(Ran gebrauht ipre Äöpfe (ßarben) gu einer 2lrt 
SSürfte (Äarbätfhe), um Wollene unb baumWoEene S e »ge nuf= 
äufraßen unb baburep 3 um Sheeren taugtih ju mähen. Sie 
Farben finb bem Xucpmaher, SBeber, StrumpfwirEer unb jput= 
maher unentbeprtih. ®i e Stütpen Werben gern »on ben 
S3ienen befuept, bie Samen geben beliebte? 23ogetfutter, befon= 
ber? für bie Siftetfinfen, bie Stengel bienen gur Süngung 
ober gum SSerbrennen. ©hlefien erntet manher ©ut?= 
befißer jährlich 2—3 ERiEionen Farben, weihe mit 1—2 Sptr. 
per Saufenb begaptt würben. 
Gfaliiun L.. Sab traut. 4 . (S. 4; nat. S. Dtubiaceen.) ©ine 
artenreihe ©attung, au?gebreitet über bie gange gemäßigte Sone 
ber neuen unb alten RBett, in Seutfcplanb 25 Stilen. SämrnE 
tih gute SBcibefräuter, einige Wenige (äftige? Untraut, Wie g. SB. 
ba? Älebtraut, S au nwinbe, G. Aparine L., Wethe? bie 
Säune »oEftänbig übergiept, unb ba? 3lder--Sabfraut, G. 
agreste Wallr., Wethe? namenttih a »f Seinädern päufig 
