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II. ‘Ppanerogameu. 
fdjtrtccfen bitterlicp unb fcfiarf, finb giftig unb bem SSief) fcpab= 
lidj. fffrüper offictrtefl. 
Srcitfitättriger ®lcrf. 3gcl§fo(6ett. 
Sparganium L.. StgelSfolben. ©pifefeinter. (Sinne 21; nat. ©. 
Spppaceen.) ©tue Iteine ©attung, über bie nörblicpe jpatbtuget 
Derbreitet. 33ier beutfcpe 2trten. Ser äftige 3t., Sp. ra- 
mosum Suds., If, ift püufig in Sümpfen unb langfam 
ftiepenbeu ©etuäffern, mirb 2 — 3' (60 — 95 Cm.) pocp unb btüpt 
im 3uli unb Stuguft. 9tuploS. 
Stachys palustris L., ©umpfgieft. 2f. (2tbb. Saf. 18, Cyig. 1-i, 15). 
33Iattfeimer. (2. 14; not. ©. Sabiaten.) -pufig an Stäben 
unb auf ©ümpfen in gang Seutfcplanb. ©r mirb 3' (95 Cm.) 
pocp, riecpt fcptecpt unb fcpmecft bitter. Sie bicfe SBurget 
fott in ©ngtanb als ©aprungSmittel bienen unb bie ipftange 
bort cultioirt merben. Sötüpt im 3iuni, Sfuti unb Siuguft. 
Stratiotes L.. ÄrebSfdjeere, SBafferfeber, SBafferaloe. %. 
@pi|!eimer. (2. 22; nat. ©. tppbrocparibeen.) Stur eine Strt, 
toelcpe bei unS in ftepenben ®e= 
mäffern, ©tabtgräben ?c. nicpt 
feiten gu finben ift. SBurgel 
gaferig, ©tengel 5 — 6" (13 bis 
16 Cm.) pocp, 23'Iatter 1' 
(30 Cm.) lang, 33Iütpen 1" 
(2 — 3 Cm.) breit, meip. 33tiipt 
Dom ©tai bis Siuguft. 
Symphytuin L., 35einpeiI, 
35einmell, 33einmurg,3BalI= 
tourg. n J. SStattteimer. (2. 5; 
nat. @. Slsperifoliaceen.) SBenige, 
fept Dertoanbte Sitten, in gang 
©uropa, bei un§ päufig. Ser 
gemeineSS., S. officinalei., 
auf naffen SBiefen, an Ufern unb 
Seicpen, mirb 2' (60 Cm.) pocp, 
SBurgelblätter V (30 Cm.) 
lang, 4" (10 Cm.) breit, rungetig, 
SSlütpe getblicp=meip, aucprotp, 
SBurgeln lang unb iDUcpernb; 
biSmeiten ein fcproer gu Dertitgen= 
beS Untraut. Sie Söurgel bient 
gunt Stotpfärben unb mar früper 
officineU, baS Äraut tann als 
©emüfc unb ©alat gegeffen raer= 
ben unb mirb Don Sßferben unb 
StinbDiep gern gefreffen. 33lüpt 
Dom 3uni bis September. 
Touci’iuni L ., ©amanber. If. 
33lattfeimer. (2. 14; nat. ©. 
Sabiaten.) ©ine artenreicpe, über 
alle ©rbtpeile gerftreute ©attung. 
SetÄnobIaudgS=®., T.Scor- 
diumZ.(9lbb. Saf. 27, Qfig. 13), 
ift in Seutfcplanb auf naffen fum= 
pfigen ©teilen, SBiefen unb an 
©räben nicpt feiten gu finben. ©r 
mirb V (30 Cm.) pocp, fcpmecft 
bitter, fein ©erucp ift fnobtaucpartig, blüpt rotp im Sfuli unb 
Siuguft. Sßar früper officineU. — (Äatjengamanber, T. 
marum, fiepe Sltgneipflangen.) 
Trapa L., SBaffernup, äöafferfaftanie, Sfefuitennup. 21. 
SSIattfcimer. (2. 4; nat. ©. Onagraceen.) SBenige Sitten, in 
©uropa unb Slfien Dertpeilt. Sie gemeine, fcptoimmenbe 
3B., Tr. natans L. (216b. Saf. 18, gig. 16, 17), mäcpSt 
ftreBSfdjeete. 
©etneiner SBeinttiett. 
auip bei unS in ftepenben unb langfam ftiepenbeu ©emäfiern 
als faplee Äraut; ber groptentpeilS unter SSaffer _ ftepenbe 
©tengel mirb meprere ©cpup lang, bie 33turne ift meip, 
blüpt im Sommer. Sie grucpt pat bie ©röpe einer .gafetnup, 
unb einen toie Äaftanien ftpmecfenben Äern, toelcper rop, gefotten 
unb geröftet gegeffen, unb aucp 
gur ©ipmeinemaft Derioenbet mirb. 
Sie 33 lütt er merben Don ben 
tpferben gern gefreffen. 
Typhai., Dtoprfolbe, SeicpEoIbe, 
ßupferfeule. ©-. ©pipleimer. 
(2. 21; nat. ©. Spppaceen.) ©ine 
Eieine, aber über alle Speile ber 
©rbe üerbreitete ©attung. Sie 
grope, breitblättrige 9t., T. 
latifolia L., mäcpSt überall bei 
unS in Seicpen unb gflüffen. Ser 
©tengel mirb 6 ' (etma 2 51.) 
• pocp, bie3BurgeI ift bicf, friecpenb, 
Inotig, bie ©ipeibeblatter finb 
meprere ©cpup lang, ber fcptrarg= 
braune Äolben ift fpannelang, 
blüpt im 3uli unb Siuguft. Sie 
©tengel benüpt man gum Sacp= 
becfen unb gum 33erbrennen, bie 
331 ä 11 e r geben fflecpttoert unb 
bienen ben fyafjbinbern gum fogen. 
ffiertiefcljen (gum Siiptmaipen ber 
gapbauben); bie ©amenmolle 
mirb gu tßolftern, gum füllen ber 
33eiten unb gu ©erpatfungen üer= 
menbet. Sie QBurgel fott fepr 
blutreinigenb fein unb bie jungen 
©cpöplinge fotlen als mopt= 
fcpmecfenber ©alat gegeffen merben 
tonnen. 
Utricularia L.. 3Sajferfcplaucp. 
2 f. ©lattteimer. ( 2 . 2 ; nat. ©. 
tperfonaten.) ©ine anfepnticpe,über 
bie gange ©rbe gerftreute ©attung. 
Ser gemeine 3B., U. vulgaris, 
ift in Seutfcptanb bie päufigfie 
©voper tRofjrfoIBcn. 
©ctuetticr affiafferf tplartri). 
unb mäcpSt in tiefen 
SIrt 
SCßaffertümpeln, ©ümpfen, Seicpen unb Kanälen; ber ©tengel 
mirb 6 — 8 " (15—20 Cm.), bie murgelartig fcpmimmenben 
3meige merben 10 —12" (25 —30 Cm.) lang, bie©lütpe ift 
grop unb bottergelb, blüpt im $uni biSSlug. .gjßar früper officineU. 
Yiola uliginosa Sehr ad., baS 93toor Deilcpen. 1L (SIbb. Saf. 18, 
fjig. 18). Slattteimer. (2. 19; nat. ©. ©iolarieen.) SiefeS 
nieblicpe ©lümcpen mäcpSt auf 
©utnpfmiefen unb ©tooren in gang 
Seutfcptanb, aber überall nur 
ftettenmeife unb feiten. ©S blüpt 
Dom DJtürg bis 9Jtai. 
Zostera L ©eegraS, 9JteergraS, 
SBafferriemen. If.. Spipteimer. 
( 2 . 21 ; nat. ©. gofteraceen.) ©8 
finb im Sßaffer untergetauepte, im 
©iplamme murgetnbe 9JteereSMu= 
ter, unter ben tppanerogamen bie 
eingigen roapren Slteerpflangen, an 
ben Oft» unb Storbfeefüften gemein. 
Ser bünne ©tengel mirb 3—4' 
(etma 1 M.), bie grasartigen 
©lütter merben V (30 Cm.) 
lang. ÜKit bem getroäneten ©ee= 
grafe, melcpeS in gropen ©taffen 
Don ber ©ee an baS llfer gemorfen mirb, fo bap eS oft gange 
SBiefen unb ©anbfireefen bebeeft, merben ÜRöbel, ©etten unb 
©tatrapen auSgeftopft. 9(n ber Oftlüfte jpotfteinS merben jäpr= 
litp über 5000 ©entner ©eegraS gefammelt unb über Hamburg 
in alte 3BeIt Derfipidt. Stuperbem bient bie tpflange als ©iep= 
futter, gum Sacpbecfen unb at§ Sünger. 
SaS fogenannte ©eegraS, melcpeS in ber ©ipmeig unb in 
©übbeutfcptanb, namenttiep in SBürttemberg, berarbeitet unb 
Derlauft mirb, ift nicpt baS fo eben befepriebene 9Jteergra§, fon= 
bern eine in ben SBälbern OberfcpmabenS u. f. m. maepfenbe 
©egge, Carex brizoides L.. baS Ritter grasartige 9tieb= 
graS, mit frieepenbem SBurgelftotf, 1 — 2 ' (30—60 Cm.) popem, 
bünnem ^atme unb länglichen, meiptiep gelben Steprcpen. 
©eegraS. 
