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nement on fe contente de les renferme? 
pendant un mois, & il ne faut guère qu’un 
boiffeau d’avoine pour engraiffer un oie au 
point de la rendre très bonne ÿ on diftingue 
même le moment où on peut ceffer de leur 
donner autant de nourriture, & où elles 
font affez graffes, par un figne extérieur 
très évident ; elles ont alors fous chaque 
aile une pelotte de graiffe très apparente ; 
au refte, on a obfervé que les oies éle¬ 
vées au bord de l’eau, coûtent moins à 
nourrir, pondent de meilleure heure, & 
s’engrailfent plus aifément que les autres. 
Cette graille de l’oie très eftimée des 
Anciens comme topique nerval &i comme 
cofmétique ; ils en conseillent l’ufage pour 
raffermir le fein des femmes nouvellement 
accouchées , & pour entretenir la netteté 
& la fraîcheur de la peau ; ils ont vanté, 
comme médicament, la graille d’oie que 
l’on préparoit à Comagène avec un mélange 
d’aromates ( d ). Aldrovande donne une lifte 
de recettes, où cette graiffe entre comme 
fpécifique contre tous les maux de la ma¬ 
trice , & Willughby prétend trouver dans 
la fiente d’oie, le remède le plus sûr de 
Ficlère. Du refte, la chair de l’oie n’eft 
pas en elle-même très faine,, elle eft pe- 
fante & de difficile digeftion ( e ) ; ce qui 
n’empêchoit pas qu’un oie ou , comme on 
(d) Lib. XIX, cap. 
( e ) Galen, 
