de l Oie, 
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* L’ O I E 
des isles Malovin es ou Falkland , 
Troijzème Efpèce » 
3>De plusieurs efpèces d’oies , dont la 
chaffe, dit M. de Bougainville, formoit une 
partie de nos refîources aux isles Maloui- 
nes ; la première ne fait que pâturer; on 
lui donne improprement le nom d'outarde ; 
fes jambes élevées lui font néceffaires pour 
fe tirer des grandes herbes, & fon long 
cou la fert bien pour obferver le danger; fa 
démarche efi légère , ainfi que fon vol ; & 
elle n’a point le cri défsgrèable de fon ef¬ 
pèce; le plumage du mâle efi blanc, avec 
des mélanges de noir & de cendré fur le 
dos & les ailes ; la femelle eft fauve , & 
fes ailes font parées de couleurs changean¬ 
tes ; elle pond ordinairement fix œufs; leur 
chair faine, nourriffante & de bon goût, 
devint notre principale nourriture ; il étoit 
rare qu’on en manquât : indépendamment de 
celles qui naiffent fur l’isle , les vents d’eft 
en automne en amènent des volées, fans 
doute de quelque terre inhabitée : car les 
chaffeurs reconnoiffoient aifément ces nou¬ 
velles venues, au peu de crainte que leur 
infpiroit la vue des hommes. Deux ou trois 
autres fortes d’oies , que nous trouvions 
dans ces mêmes isles 7 n’étoient pas fi re-s 
