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Par-tout on a cherché à priver, a s'appro- 
prier une e pèce auffi utile que l’efk celle 
de notre canard (u); & non - feulement 
cette efpèce eft devenue commune , mais 
quelques autres efoèces étrangères , & dans 
l’origine également fauvages , fe font multi¬ 
pliées en domefticité , & ont donné de nou- 
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velles races privées ; par exemple , celle du 
canard mufqué , par le double profit de fa 
plume & de fa chair, & par la facilité de 
fon éducation, eft devenue une des volaille» 
les plus utiles & une des plus répandue» 
dans le nouveau monde (x)+ 
Pour élever des canards avec fruit & en 
former de grandes peuplades qui profpèrent * 
il faut, comme pour les oies, les établir 
dans un lieu vo-ifin des eaux , & ou des ri¬ 
ves fpatieufes & libres en gazons & en grè¬ 
ves leur offrent de quoi paître, fe repefeir 
& s’ébattre ; ce n’eft pas qu’on ne voie fré¬ 
quemment des canards renfermés & tenus à 
tous les matins. , . . Le nombre des canards fauvsgesv 
des poules-d’eau & des farcelles efî innombrable ; ces, 
oiféaux viennent ici chercher à manger aux mois de 
Mai, de Juin 6c Juillet, 6 l alors ils ne volent eue 
par couples ; mais depuis Oftobre jufqu r en Mars » 
vous en verrez jde grandes troupes enfemble qui cou¬ 
vrent le pays qui eft bas Sc marécageux. Nouveau- 
Voyage autour du monde > par Dampier, Rouen , iji j, 
tome llï y page 30 . 
(u) ’îl n’y a contrée en notre Europe & Ane, & 
principalement vers les rivages des eaux, eu les oav- 
ians n’ayent accoutume de nourrir des canes ÔL ds$ 
Canards B don y Nat. des- Gif eaux , page 160. 
4*} Voye\ çwprés l'aîticle du Canard mu Gui* 
