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fe repaît auffi d’œufs & de frai de pcrifTons 
que les courans charient, & dont il y a 
quelquefois des amas d’une grande étendue, 
M. le Vicomte de Querhoëent, obfervateur 
exaét & judicieux , nous allure n’avoir ja¬ 
mais trouvé dans l’eflomac de ceux de ces 
oifesux qu’il a ouverts qu’un mucilage 
épais & point du tout de débris de poiffons. 
Les gens de l’équipage du Capitaine Cook, 
prenoient les albatros qui (cuvent environ- 
noient le vaifïeau , en leur jetant un hame¬ 
çon amorcé groffièrement d’un morceau de 
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peau de mouton ( e ). C’étoit pour ces 
vigareurs une capture d’autant plus agréahl 
{ f) qu’elle venoit s’clinr à eux au milieu 
des plus hautes mers, &. lorfqu’ils avoieat 
laiiTé toutes terres bien loin derrière eux 
(e) Nous étions par trente-cinq degrés vingt-cinq 
minutes de latitude fud, vingt-neuf minutes à l'oueît 
du cap de Bonne-efpérance ; nous avions autour c’e 
nous une grande quantité d’albatros , dont nous pri¬ 
mes pluiieurs avec 'a ligne & l’hameçon amorce d’un 
morceau de peau de mouton. Second Voyage de Cook, 
tome 1 3 page $4. 
( f) Nous écorchâmes les albatros, & après les 
avoir laiiTé tremper dans l'eau faite jufqu'au lende¬ 
main matin, nous les fîmes bouillir, 8c l’on y fît une 
fauce piquante ; chacun trouva très bon ce mets a in fi 
apprêté , 8c nous en mangions volontiers lors même 
qu J il y avoit du porc frais fur la table. Cock. pre¬ 
mier Voyage , terne II, page 297, — Par quarante 
degrés quarante minutes latitude fud , & vingt-trois 
degrés quarante - feot minutes longitude efi. . . en 
tua des albatros & des pétreis que nous fumes alors 
bien ai U s de manger. Idem , tome IV, page tzS* 
