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$e resème cl'elle-même, vient facilement dans un soi pier-^ 
reux, et peut être placée dans les mêmes lieux que la pré¬ 
cédente. 
Il y a encore la Fümeterre a épis , Fumarict apicata y 
Linn. , qui diffère à peine de 1* officinale ;ses tiges sont droites, 
ses folioles capillaires , et ses fruits entourés d'une espèce de 
bourrelet. LaFuMETERRE a fruit vésiculeux, d'Ethiopie, 
Fumaria vesicaria Linn. La Fümeterre a neuf feuilles , 
d’Espagne, Fumaria enneaphylla Linn. La Fümeterre a 
vrilles , d'Europe, Fumaria claviculata Linn. elle s'ac¬ 
croche à tout ce qui l'environne , par ses feuilles supérieures 
terminées en vrilles. Celle à grandes feuilles, de Sibérie, 
Fumaria nobilis Linn. elle ressemble à la fümeterre bulbeuse, 
mais elle est plus grande et plus belle. Celle d' Afrique, décou¬ 
verte dans ce pays par M. Desfonlaines ; ses feuilles sont ailées 
avec impaire et à folioles en coin, et ses fleurs sont panachées 
de pourpre et de blanc. Toutes ces fumeterres ont des épe¬ 
rons simples. On en connoît deux espèces à éperon double. 
La Fümeterre a grosses fleurs pourpres, de Chine, 
Fumaria spectabilis Linn., très-belle plante, qui, selon 
Linnæus, croit aussi en Sibérie; et la Fümeterre a fleurs 
jaunâtres et en capuchon, de Virginie, Fumaria cucul- 
laria Linn. Quelques espèces de fümeterre , et entre autres la 
fümeterre capnoide , ont été regardées comme devant faire 
un genre. Voyez au mot Capnoïde. (D.) 
FUMIER. Ce mot, dans son acception propre, ne doit 
s'appliquer qu’aux pailles, ou autres tiges et feuilles de plan¬ 
tes qui ont servi de litière aux animaux domestiques, qui sont 
imbibées de leur urine,mélangées avec leurs fientes, et dont 
on se sert pour fertiliser les terres ; mais quelques agriculteurs 
l'étendent à toutes les espèces d'engrais végétaux et animaux. 
Voyez au mot Engrais. 
Chaque espèce de paille ou de plante donne des fumiers 
d'une nature particulière; mais la différence n’est pas assez 
sensible pour qu’on doive y faire mie grande attention. Ce 
sont des animaux qui ont concouru à sa formation , qu’ils 
tirent leurs principales propriétés distinctives; aussi en pren¬ 
nent» iis le nom. 
Le fumier de cheval est appelé chaud , parce qu'il a une 
grande tendance à fermenter, et qu'il donne une très-grande 
activité à la végétation. C'est celui dont on fait le plus géné¬ 
ralement usage , sur-tout clans les jardins. C'est presque le 
seul qui convienne dans la fabrication des couches. Voyez 
au mot Semis. 
