G A L } rj I 
depuis long-temps en médecine. Sa lige est droite, lisse , très- 
simple, et nue inférieurement. Elle s’élève à la hauteur d’en¬ 
viron six pieds , et se termine en pointe. Sa partie supérieure 
est garnie de feuilles lancéolées et distiques , qui ont à-peu- 
près un pied et demi de longueur sur une largeur de trois 
ou quatre pouces. Ces feuilles sont soutenues par de courts 
pétioles qui s’élargissent par le bas en gaîne et enveloppent la 
tige. Les fleurs sont blanchâtres , et disposées en panicule 
oblongue et rameuse. Elles ont une corolle irrégulière, dont 
le limbe offre quatre découpures , trois extérieures, ouvertes 
ou réfléchies, une intérieure , plus grande, droite , concave, 
et légèrement crénelée à son sommet. A ces fleurs succèdent 
des fruits un peu plus gros que les baies du genévrier ; ils sont 
rouges dans leur maturité , et contiennent deux ou trois se¬ 
mences dures et d’une saveur âcre. 
Cette plante offre deux variétés , connues sous les noms de 
grand et de petit galanga ; la première est celle que nous 
venons de décrire; l’autre est plus petite, a une racine de 
meilleure qualité, et pourroit être une espèce distincte. Voici 
ce qu’on lit sur le galanga dans l’ancienne Encyclopédie. 
cc On trouve deux espèces de galanga clans les boutiques, 
le petit et le grand , tous deux décrits avec soin par M. Geof¬ 
froy. Le petit galanga (galanga minor 8., galanga, sinensis 
offic.) est une racine tubéreuse, noueuse, genouillée, tor¬ 
tue, repliée et recourbée comme par articulations, divisée en 
branches, et entourée de bandes circulaires. Cette racine est 
inégale, clore, solide, de la grosseur du doigt, de couleur 
brune en dehors, rougeâtre en dedans, d’une odeur vive* 
aromatique ; sa saveur , un peu amère , pique et brûle le go¬ 
sier , comme font le poivre et le gingembre. On nous apporte 
cette racine séchée , coupée par tranches ou en petits mor¬ 
ceaux : on la tire de la Chine et des Indes-Orientales, où elle 
croît d’elle-même, et où les habitans la cultivent; il faut la 
choisir saine , nourrie, compacte , odorante , d’un goût 
piquant. 
)) La plan te qui s’élève de cette racine est appelée lagundi 
par les Indiens. On assure qu’elle est composée ^de feuilles 
graminées comme le gingembre; que les fleurs extrêmement 
odorantes (leur odeur est forte, mais point agréable, selon 
Kumpbe), sont blanches et faites en manière de casque; et 
q ue son fruit est à trois loges pleines de petites graines arron¬ 
dies. 
)) Le grand galanga ( galanga major , galanga javanensh 
offic .) est une racine tubéreuse, noueuse, inégale, genouillée, 
semblable à celle du petit galanga , mais plus grande , de la 
