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de nos mers , qui ne sonf point rares, sur-tout clans la Mé¬ 
diterranée. Il faudrait opérer à la manière de Réaumur. 
( Voyez au mot Crustacé et au mot Ecrevisse.) Cette pro¬ 
duction supposée du test des galathées, peut être comparée à 
celle de celui des Baranes. Voyez ce mot. 
Les galathées se mangent - mais elles ne sont pas très-es- 
limées. 
On ne connolt que quatre espèces dans ce genre, savoir: 
La Garathée striée, dont le corcelet est antérieurement 
hérissé de tubercules , et cilié d’épines, le rostre pointu et à 
sept dents. Elle est figurée dans Herbst, tab. 26 , fig. 2 , et 
se trouve dans les mers dfEurope. 
La Garathée rugueuse , dont le corcelet est rugueux , 
cilié par des épines , le rostre à trois dents, et les pinces fili¬ 
formes. Il se voit dans Herbst, pl. 27 , fig. 5 , et se trouve 
dans la Méditerranée, 
Les deux autres espèces viennent des mers d’Amérique, et 
n’ont pas été figurées. 
Bruguière a aussi donné ce nom à un genre de coquillages 
qui est figuré pl. 2 bo de Y Encyclopédie , et qui diffère extrê¬ 
mement peu des Mac très , dont il faisoit partie. Voyez ce 
mot. (B.) 
GALAX, Galax , plante de Virginie, dont les feuilles sont 
radicales , la tige nue,.les fleurs disposées en épi terminal, et 
qui forme seule un genre dans la pentandrie monogynie. 
La fleur offre un calice de dix folioles, dont les extérieures 
sont plus courtes et alternent avec les autres ; une corolle mo¬ 
nopétale, hypocratérilorme, à tube cylindrique, à limbe plane, 
divisé en cinq découpures obtuses ; cinq étamines, dont les 
anthères sont conniventes ; un ovaire supérieur, ovale, velu, 
surmonté d’un stylesemi-bifide, à stigmates arrondis. 
Le fruit est une capsule ovale , uniloculaire, bivalve, co¬ 
lorée, s’ouvrant avec élasticité, et contenant deux semences 
ovales, convexes , calleuses et qui semblent n’en former 
qu’une. 
Celte plante n’a pas été figurée. (B.) 
GAL AXIE , Galaxia , genre de plantes uniiobées, de la 
monadelpliie triandrie, et de la famille des Iridées, qui pré¬ 
sente pour caractère une corolle monopétale, infundibuli- 
forme , à tube filiforme et à limbe presque campanulé , régu¬ 
lier, partagé en six découpures, dont trois extérieures ont une 
petite fossette nectarifère à leur base ; trois étamines dont les 
filamens sont connés ; un ovaire inférieur obtusément trian¬ 
gulaire ? chargé d’un style filiforme à trois stigmates .muai- 
fkles. 
