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La galle de la sauge , qui ressemble beaucoup à la précé- 
dente, et qui se trouve sur une espèce de sauge, la sauge 
pomifère. Les habilans de File de Crète , où croît cette plante, 
en font tous les ans la récolte, comme objet de nourriture, au 
rapport de Tournefort, confirmé par Olivier, qui ajoute 
qu'on la confit au miel à Scio, et que cette confiture est très- 
agréable et très-stomachique. 
La galle du hêtre , qui couvre quelquefois les feuilles du 
hêtre sous la forme de petits cônes très-luisans et très-durs. 
Elle est produite par le cynips fagi. Fa b. 
Toutes ces galles , outre l'insecte qui les produit, four¬ 
nissent souvent, à ceux qui les conservent dans des boîtes 
bien closes , des insectes des genres Ichneumqn , Mou¬ 
che, &c. Ces derniers ont été nourris aux dépens de la larve 
de l’insecte producteur de la galle . Ils n’ont contribué en 
aucune manière à sa formation. Voyez aux mots Cynips et 
Ichneumqn. 
Parmi les galles qui ne sont pas produites par un diplolèpe * 
on ne peut pas citer d’espèces aussi connues que celles qui 
viennent d’être mentionnées \ mais elles ne sont pas moins 
abondanies dans la nature. Les boutons à fleurs du genêt à 
balais sont piqués par un moucheron d’un genre nouveau , 
fort voisin des tipules à ailes rapprochées . Ces boutons ne se 
développent point,et forment xme galle pointue,qui est quel¬ 
quefois si abondante, que j’ai trouvé, une certaine année, 
presque la moitié des fleurs des genêts de la forêt de Montmo¬ 
rency près Paris, avortées par celte cause. Il n’y a jamais 
qu’une seule larve dans chaque galle. On voit souvent, à la 
fin de l’été , les rameaux de la ronce chargés de tubérosités , 
dans lesquelles il y a plusieurs cellules habilées par des larves 
qui se changent au printemps en mouches à deux ailes. 
Les feuilles de la viorne sont souvent chargées de galles qui 
les ira versent de part en part. Elles donnent naissance à un 
coléoptère que Réaumur a figuré pl. 38, fig. 2 et 3 de son 
troisième volume, et qui paroît être du genre CriocÈre. 
Il est quelques cantons où les feuilles des saules et des osiers 
sont garnies de galles oblongues , qui, comme les précédentes, 
saillent de chaque côté , et qui sont si abondantes, qu’il y a 
peu de feuilles qui n’en aient une ou deux. Ces galles , qui 
sont assez solides, donnent retraite à une fausse chenille, qui, 
quand elle est parvenue à une certaine grosseur, perce la 
galle , et va se transformer dans la terre. C’est une tenthrède 
qui en résulte. 
Il est probable que les pays chauds de l’Ancien et du Nou¬ 
veau-Monde , contiennent une quantité de galles propor^ 
