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rymbes aux aisselles des feuilles, et à l’extrémité des rameaux» 
Chaque fleur a un très-petit calice à quaire dents, une corolle 
monopétale en roue, sans tube et à quatre ou cinq divisions, 
quatre ou cinq étamines plus courtes que la corolle , et un 
ovaire inférieur , double , surmonté d’un style divisé en deux 
parties vers le haut. Deux baies jointes ensemble forment le 
fruit; elles renferment chacune une semence; l’une d’elles 
avorte quelquefois. Lam., Illustr . des genr ., pl. 60. 
'Liesgarances ont des rapports avec les aspérules et les caille- 
laits. Les espèces de ce genre sont peu nombreuses , et se ré¬ 
duisent à quatre ou cinq , parmi lesquelles on distingue la 
garance des teinturiers , que l’on cultive en grand, et dont la 
racine employée en médecine, et utile sur-tout, aux arts, 
forme une branche de commerce considérable. 
La Garance des Teinturiers, Rubia tinctorumlÂwn ., 
est sauvage ou cultivée. La garance sauvage croît naturelle¬ 
ment dans plusieurs provinces de France, particulièrement 
dans celles du midi, dans la Suisse, ITtalie , &c., le long des 
haies, parmi les buissons , et dans les vignes. C’est une plante 
vivace , haute de deux ou trois pieds , dont la racine est assez 
grosse , longue , rampante, très-branchue , et rougeâtre en 
dehors et en dedans. Elle pousse plusieurs tiges herbacées, 
diffuses, anguleuses, et dont les angles sont hérissés de petites 
pointes ou dents crochues. Ses feuilles sont faites en forme de 
lance, et disposées en anneaux sur chaque nœud, au nombre 
de cinq ou six ; elles ont leur nervure postérieure et leurs 
bords remplis d’aspérités. Les fleurs sont d’un jaune pâle ; 
elles paroissent au milieu de l’été, et sont remplacées par des 
petites baies noirâtres,et commuiiémentjumelles.Lagararce# 
cultivée ne diffère de la sauvage , que parce qu’elle est plus 
grande, plus vigoureuse , et mieux nourrie. 
Culture de la Garance . 
C’est une des plantes les plus recherchées pour les teintures, 
et d’un très-grand produitquand elle est bien cultivée. Colbert 
est le premier qui ait encouragé sa culture en France. 11 s’en 
est formé plusieurs établissemens dans les provinces de Flan¬ 
dres et de Normandie, et dans celles du midi, aux environs 
d’Aubenas, de Carcassonne, de Montpellier, d’Avignon, & c. 
de sorte que la culture àcla.garance est devenue comme in¬ 
digène à notre pay s. Cependant elle n’y est pas aussi multipliée 
qu’elle devroit l’être; et nous sommes encore tributaires , en 
partie, de l’étranger pour cette précieuse racine, dont il se 
fait dans nos manufactures une grande consommation. Nous 
