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rance moulue, j’ai fuis huit livres de racines fraîches , pilées 
dans un mortier , et j’ai teint à l’ordinaire ; j’ai trouvé qu’a- 
près l’opération -, le bain étoit encore très-chargé , et le colon 
tellement pénétré de teinlurè, qu’il m’a fallu lui faire essuyer 
deux bouillis pour le dégrader jusqu’à la couleur d’usage. 
J’ai continué à mettre la dose à six et quatre livres , et ce 
n’a été que cette dernière proportion qui m’a donné une 
couleur pareille à celle qu’on obtient d’une livre de garance 
en poudre. On peut donc épargner moitié de la racine , en 
remployant verte ; mais quoique ce soit beaucoup, ce n’est 
pas la seule économie. 
» i°. On est dispensé d’établir des étuves et hangars, pour 
faire sécher, lorque le temps est variable; 2 °. on est à l’abri 
des inconvéniens d’une dessication trop précipitée ou trop 
ralentie, qui entraîneégalemen.t la détérioration de la qualité ; 
5°. on évite le déchet du robage et du grabelage , dans lequel 
toutes les racines, de la grosseur d’un fer de lacet, tombent eu 
billon ; q.°. on épargne en frais du moulin le déchet et la fraude 
qui peuvent en résulter, et l’incommodité d’attendre qu’il 
soit libre ; 5°. enfin , on n’est point exposé à ce que la racine 
moulue vienne à s’éventer ou à fermenter, ce qui arrive tou¬ 
jours lorsque l’on diffère à l’employer. 
» Tous ces avantages réunis peuvent s’évaluer à une éco¬ 
nomie de cinq huitièmes dans la quantité. Le cultivateur qui 
sauroit teindre en profiteroit dès l’instant qu’il auroit des ra¬ 
cines assez grosses pour être arrachées. Les teinturiers, par 
état, seront peu à peu forcés, par la démonstration, d’en 
profiter aussi, lorsque cette culture aura pris faveur en F rance ; 
ce cera même un moyen de l’y accréditer, parce que le la¬ 
boureur qui apportera une somme de racines fraîches au 
marché, sera sûr de les vendre en cet état, sans être asservi 
à des soins qui, petits en eux-mêmes , l’effraient par leur 
nouveauté. Le teinturier pourra en acheter journellement, à 
proportion de l’emploi qu’il sera à portée d’en faire, ou bien 
il prescrira au cultivateur le temps pour lequel il en aura be¬ 
soin , et en quelle quantité. On peut d’ailleurs conserverpen- 
dant quatre mois les racines fraîches dans un trou de trois 
pieds de profondeur ». Voyez le Mémoire de M. d y Am- 
bournai , imprimé au Louvre , par ordre du gouvernement , 
en 4 yy /. 
La dessication de la garance se fait de plusieurs manières» 
Voici la méthode publiée par Fauteur dont nous venons de 
parler, cc Les racines, en sortant de terre, soûl mises sur des 
claies, sous un hangar, à couvert du soleil et de la pluie, et 
exposées au courant d’air. Elles y restent de quatre à douze 
