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des poissons , antres qne celui dont il soutire le sang , îa na¬ 
ture lui a donné un moyen de se dérober à leur vue. Ce sont 
ses excrémens qu’il lâche dans le danger, excrémens qui 
ont entièrement l’apparence d’un limon très-liquicîe, et qui 
restent pendant quelques instans auprès de lui, à raison de 
la matière visqueuse qui transude de son corps; cette viscosité 
est si abondante, que Kalm rapporte qu’ayant mis un de ces 
cartilagineux dans un grand baquet plein d’eau de mer, 
cette eau devint semblable à une colle claire et transparente, 
dont on droit des filamens de la grosseur du pouce , qui en¬ 
traînèrent même ranimai. Une secondé eau dans laquelle 
on mit le même individu, devint pareille au bout d’un 
quart-d’heure. De là on peut conclure qu’il seroit très-pos¬ 
sible, et même très-facile de faire avec avantage de la colle de 
poisson avec ce cartilagineux. 
Bloch ne croit pas que le gastrobranche entre dans le corps 
des poissons, comme le rapportent les pêcheurs, et il est 
fondé, car il ne pourroit pas vivre sans air. 
O11 peut voir dans l’ouvrage de ce célèbre ichtyologisie, 
les différences anatomiques qui éloignent ce poisson des 
autres ; on y peut voir aussi la meilleure figure qui en ait été 
donnée, laquelle a été réduite , vol. g , pag. 90 de YHist. nat . 
des Poissons , faisant suite au Buffon , édition de Déterville. 
Lacépède mentionne deux espèces de gastrobranches. 
Le G astroeranche aveugle , qui a une nageoire dor¬ 
sale. C’est celui dont il vient d’être question , et qu’on trouve 
dans la mer du Nord. 
Le Gastrobranche Dombey , qui n’a pas de nageoire 
dorsale. Il a été apporté par Dombey, des mers du Chili. Sa 
longueur est double de celle du précédent; ses dents sont au 
nombre de trente-sept, y compris la grande : celui-ci a 
une tête arrondie et plus grosse que le corps. (B.) 
G AT AN , coquille figurée pi. x 7 de YHist . des Coquillages 
d’Adanson. C’est une espèce du genre Solen, le solen ves - 
pertinus Grnel. Voyez au mot Solen. (B.) 
GATEAU. On a donné ce nom à chaque assemblage de 
cellules qui se trouve dans le nid des abeilles et dans celui des 
guêpes, et qui présente à-peu-près la forme de l’objet que 
ce nom rappelle. On sait que l’architecture des abeilles sur¬ 
passe celle clés guêpes dans l’ordonnance des gâteaux : ils 
n’ont chez celles-ci qu’un seul rang de cellules ; chez celles-là 
îe terrein est mieux ménagé, chaque gâteau porte un double 
rang d’alvéoles ; ils sont appuyés les uns contre les autres par 
leur fond, de manière que l’ouverture de ceux d’un rang 
fait face, du côté opposé, à celui vers lequel ceux de l’autre 
