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La Germanbrée officinale , Tencrium chamaedrys 
Linn. , dont les feuilles sont ovales,, cunéiformes , dentées, 
crénelées et péliolées ; les fleurs ternées ; les tiges couchées et 
velues. Elle se trouve dans toute la France , sur les coteaux 
secs et arides, dans les bois sablonneux. Elle est vivace comme 
les précédentes. Son odeur est légèrement aromatique et sa 
saveur très-amère. Elle est tonique., stomachique , fébrifuge, 
incisive et emménagogue. On remploie principalement dans 
les fièvres intermittentes , la cachexie , les pâles couleurs , 
Fathsme pituiteux et la goutte , sous le nom de petit chêne , 
qu’elle porte vulgairement, à raison de la forme de ses feuilles 
qui approche de celles du chêne. 
La Germandrée botride , Teucrium botrys Linn., a les 
feuilles muitifides ; les fleurs axillaires, ternées et pédonculées. 
Elle est annuelle, et se trouve en France aux lieux secs, arides 
et pierreux. Son odeur est un peu aromatique, et ses pro¬ 
priétés sont celles de la précédente. 
La GermAndrée de montagne a les feuilles linéaires, 
lancéolées , très-entières, le bord replié , le dessous velu , et 
les fleurs en corymbe terminal. Elle est vivace, et se trouve 
sur les montagnes arides et pierreuses, où elle forme des touffes 
étalées sur la terre, et fort agréables lorsque les fleurs sont épa¬ 
nouies. 
La GermANDRÉE tomenteuse, Teucrium polium Linn., 
a les fleurs blanches, disposées en tête, sessiles, presque 
rondes ; les feuilles oblongues , crénelées , sessiles , et les 
tiges couchées. Elle se trouve dans les parties méridionales 
de la France, et fournit un grand nombre de variétés. Elle 
est vivace. 
La Germandrée thé , dont les feuilles sont ovales, lan¬ 
céolées , aiguës, très - entières, les pédoncules axillaires et 
triflores. Elle est vivace , et se trouve à la Gochinchine où elle 
porte le nom de thé , et où on remploie fréquemment en 
tisane dans les indigestions et les obstructions. (B.) 
GERME. C’est le rudiment d’un nouvel être qui n’est pas 
encore développé , ou qui adhère encore à sa mère. Ainsi 
une femme qui avorte rejette le germe, les premiers linéamens 
d’un nouvel être. Il y a de vrais et de faux germes ( Voyez 
Môle. ). On nomme germe la cicatricule qui se trouve atta¬ 
chée au jaune de l’œuf ; c’est la matière première qui cons¬ 
titue le poulet, et que la semence du coq vivifie. Les plantes 
ont aussi leurs germes ou leurs rejetons, et les botanistes 
donnent encore ce nom aux premiers rudimens de la fleur, 
ou même aux boutons à fleurs. Consultez les mots Plante , 
Génération , Embryon > &c. (Y.) 
