442 _ GIR 
On met plusieurs de ces boutures dans un même pot Rempli 
de bonne terre mêiee avec du terreau. Elles sont tenues à 
l 5 ombre pendant quinze jours , ensuite placées à un demi- 
soleil , et insensiblement on les expose au grand soleil. On ne 
doit pas leur épargner l’eau. Lorsqu'elles ont pris racine, on 
les transplante en pleine terre , après en avoir coupé les som¬ 
mités. Dès le mois de septembre, les jeunes plantes sont très- 
fortes. On peut les laisser en place, si elles se trouvent à une 
exposition chaude et abritée. Dans le cas contraire , il est 
prudent de les remettre , à la fin de ce mois , dans des pots 
qu’on tiendra l’hiver dans l’orangerie. Par cetie méthode, on 
aura au printemps suivant de très-jolis pieds de giroflée jaune 
double, qui se chargeront de fleurs. On sème aussi la graine 
de l’espèce simple; et quand cette graine est bien choisie , elle 
donne assez souvent quelques fleurs doubles. 
La Giroflée des Alpes, Cheiranthus Alpinus Lam. Cette 
espèce, qui est bisannuelle, croît spontanément sur les Alpes 
et en Piémont. Elle a des feuilles étroites, entières, ou munies 
de quelques dents, et une tige très-simple , qui s’élève rare¬ 
ment au dessus de six pouces, et qui est terminée par un bou¬ 
quet de quatre à six grandes fleurs d’un jaune pâle ou d’une 
couleur de soufre , ayant peu d’odeur. Quand ceü e giroflée 
est cultivée, elle devient aussi forte que la giroflée jaune ordi¬ 
naire , et a plus d’apparence. On doit semer la graine en 
avril sur un sol de mauvaise qualité et sans fumier, trans¬ 
planter ensuite en pépinière les jeunes plantes , à six pouces 
de distance en tout sens , les arroser et les tenir à l’ombre , 
jusqu’à ce qu’elles aient formé de nouvelles racines. En sep¬ 
tembre , on les met dans les plates-bandes du jardin à fleurs. 
Miller observe que lorsque les plantes de cette espèce et de la 
précédente, que l’on conserve dans les jardins, sont détruites 
par des froids très-vifs , celles qui se trouvent placées sur les 
murailles ou sur les décombres , ne souffrent en a ucune ma¬ 
nière , quoique plus exposées à la gelée, parce qu elles sont 
moins rempiles de sève , et que leur contexture est plus 
ferme. 
Dans la seconde section de ce genre, nous plaçons toutes les 
giroflées vivaces , annuelles ou bisannuelles, , dont les fleurs 
offrent diverses couleurs , à l’exception de la couleur jaune. 
Les espèces en sont peu nombreuses ; mais quelques-unes 
produisent beaucoup de variétés dues à la culture , et dont 
le nombre peut être augmenté par des fécondations artifi¬ 
cielles, comme on le verra tout-à-Theure. 
La Giroflée ordinaire ou des jardins , autrement 
appelée Vio lier, Cheiranthus incanus Linn., est une des plus 
