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L’homme a toujours cherché dans ce qui 
l’environne, des objets d’agrément ou d’utilité: 
il a pu trouver l’un et l’autre dans les Fucus; 
et, de nos jours, comme du temps des Grecs 
et des Romains , les femmes de plusieurs pays 
préparent quelques espèces de plantes marines, 
pour effacer les rides de la vieillesse, ou imiter 
le brillant coloris de la santé : c’est même 
à cause de la propriété qu’ont la majeure 
partie de ces plantes de donner par la macé¬ 
ration une couleur rouge , que les Romains 
leur ont donné le nom de Fucus ; dénomi¬ 
nation qu’ils employoient quelquefois pour 
tous les cosmétiques indistinctement, et que 
je préfère a celle de Varech , en usage dans 
quelques provinces de la France , pour ex¬ 
primer tout ce que la mer jette sur le rivage. 
Lorsqu’une côte est fertile' en plantes ma¬ 
rines, on les ramasse, pour fumer les terres, 
ou pour les brûler et en retirer les sels alkalins, 
qui se consomment dans les verreries et autres 
manufactures : il est des provinces où les pro¬ 
priétés littorales ont décuplé de prix , depuis 
qu’on a découvert cette nouvelle branche 
d’industrie. 
