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ARGUI VOS DO MUSEU NACIONAL 
em que tem sido macerado o arroz. Ella precipita-se, quando se junta ao liquido álcool 
absoluto. Foi, ora com o precipitado, ora com o própria liquido da maceração, ora com 
a matéria solida isolai la no centrifugador, que realizei as minhas experiencias. 
Os phenoinenos physiologicos produzidos pela injecção da diastase foram sempre 
cidenticos em todas as classes de animaes, em que experimentei. 
Todos os phenomenos physiologicos por ella provocados mostraram até á evidencia 
que a sua acção electiva exerce-se sobre o systema muscular, Ella supprime a contra- 
ctüídadc do musculo, não bruscamente como faz o sulfocyaueto de polassio e outros ve¬ 
nenos musculares, mas de uma maneira lenta e gradual, atacando mais íntensamente 
uns grupos de libras do que outros. 
A sua acção sobre os nervos, quer de motilidade, quer de sensibilidade, me pare¬ 
ceu mui duvidosa equasi posso afflrmar que esses nervos não soffrem a acção do veneno. 
A persistência da funeção dos nervos motores, quando jã estavam paralysados 
mui los grupos de feixes musculares, foi um facto que pude verificar mais de uma vez. 
Também a perda da sensibilidade reflexa, que observei muitas vezes, quando os 
musculos tinham a contractiUdade já abolida* uào nos dava o direito de suppor ipie 
os nervos sensitivos tinham perdido a sua funeção. Si os membros exci¬ 
tados não reagiam é porque, como a experiência demonstrou, os musculos desses 
membros já estavam paralysados. Ha, pois, valiosas razoes para adraitUr-se que. o 
veneno do arroz fermentado restringe a sua acção ao systema muscular. 
De que modo age elle sobre os musculos ? Será por uma acção chímica, semelhante 
áquella que as diastases exercem em varias especies de fermentação? A transudação 
sorosa, que acompanha a acção da diastase sobre os musculos e que produz nos ani- 
maos em experiencia o edema subcutâneo e iutermusciüar, induz a pensar que se dá 
ahi uma deshydratação da myosma, com subsequente desintegração dos elementos 
sarcodicos, trazendo, a principio, a flacidez, depois a dureza do musculo, a perda da 
sua propriedade contractil e mais tarde o processo atrophico . 
Ha seguramente um efleito dialytico na producção do edema, pois, observei nas 
minhas experiencias que, quando a injecção era feita dentro dos musculos, estes se en¬ 
tumeciam e o edema era iulermuscular; quando a injecção era praticada debaixo da 
pelle, o edema era subcutâneo e os musculos ficavam mui reduzidos de volume. 
A’ vista destes factos, parece-me tpie se deve admiitir que o veneno difíundido 
no tecido cellular subcutâneo provoca uma corrente dialylica dirigida do musculo para 
o tecido cellular subcutâneo, através a membrana do sarcolemma. Estes factos e estas 
inducçõessão muito importantes a meu ver, para explicar-se o edema do beriberi.Os mús¬ 
culos atacados pelo veneno obedecem, nas suas manifestações paratylicas, a uma certa 
hierarchia physiologica, como succede geralmente com todos os venenos musculares. 
Os primeiros musculos privados da sua contractiUdade são os musculos dos mem¬ 
bros posteriores; depois os musculos dos membros anteriores • em seguida os musculos 
