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très bonne à manger; on peut l’apprlvoifer^ 
il demeure ordinairement dans les lieux éle¬ 
vés , & on ie trouve dans toute l’étendue 
de l’Amérique, depuis le Bréfil & la Guiane 
jufqu’à la Louifiane & aux parties méridiona¬ 
les du Canada; au lieu que le porc-épic ne 
fe trouve que dans les pays chauds de Tan- 
cien continent. 
En tranfportant le nom du porc-épic au 
coendou, on lui a fuppofé & tranfmis les 
mêmes facultés, celle fur-tout de lancer fes 
piquans ; il efl: étonnant que les Naturalif- 
tes & les Voyageurs s’accordent fur ce fair^ 
& que Pifon qui devoir être moins fuperfli- 
tieux qu’un autre, puifqu’iî étoit Médecin ^ 
dife gravement que les piquans du coendou 
entrent d’eux-mêmes & par leur propre force 
dans la chair, & percent le corps jufqu’aux 
vifcères les plus intimes. Ray eû le feul qui 
ait nièces faits, quoiqu’ils paroiffentévidem¬ 
ment abfurdes. Mais, que de chofes abfurdes 
ont été niées par des gens fenfés , & qui 
cependant font tous les jours affirmées par 
d’autres gens qui fe croient encore plus 
fenfés ! 
bien rotî, lavé & mis à la broche^ il vaut un cochon 
lait 5 il eft tr^s bon bouilli^ mais moins bon que rôti, 
Defcrlptlon de i'Amérique ^ par Dmys^ Farh-^iCjZy toms: 
îî, page 124. 
