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balcon pour fe tenir au frais & prendre le 
bain pendant la plus grande partie du jour ; 
ils s’y tiennent debout, la tête & les parties 
antérieures du corps élevées , & toutes les 
parties poftérieures plongées dans Peau ; cette 
tenêtre eft percée avec précaution , Touver- 
ture en eit affez élevée pour ne pouvoir 
jamais être fermée par les glaces, qui dans 
le climat de nos caftors ^ ont quelquefois 
deux ou trois pieds d’épaiffeur; ils en abaif- 
fent alors la tablette, coupent en pente 
les pieux fur lefquels elle étoit appuyée, 
& lé font une iffue jufqu’à Peau fous 
la glace. Cet élément liquide leur eft 
fl néceffaire-, ou plutôt leur fait tant de 
plaifir qu’ils femblent ne pouvoir s’en paf- 
fer, ils vont quelquefois affez loin fous .la 
glace 5 c’eft alors qu’on les prend aifément 
en attaquant d’un côté la cabane^ & les at¬ 
tendant en même temps à un trou qu’on 
pratique dans la glace à quelque difiance y 
& ou ils font obligés d’arriver pour refpi- 
pirer. L’habitude qu’ils ont de tenir conti¬ 
nuellement la queue & toutes les parties 
poftérieures du corps dans Peau , paroît avoir 
changé la nature de leur chair ; celle des 
parties antérieures jufqu’aux reins a la qua¬ 
lité, le goût > la confiftance de la chair 
des animaux de la terre & de Pair ; celle 
des cuiffes & de la queue a Todeur, la fa- 
yeur & toutes les qualités de celle du poif- 
ion : cette queue longue d’un pied , épaiffe 
d’un pouce , & large de cinq ou fix , eft même 
une extrémité j, une vraie portion de poiffoa 
attachée au corps d’un quadrupède ; elle eft 
entièrement 
