îO HiJiQire natiirdu 
féroce & carnaffier^ le noir n’eft que farou¬ 
che 5 & refufe conftamment de manger de la 
chair. Nous ne pouvons pas en donner un 
témoignage plus net & plus récent que ce¬ 
lui de M. du Pratz. Voici ce qu’il en dit 
dans fon hiftoire de la Louifiane ( ^ }• w L’ours 
paroît ( e ) Thiver dans la Louifiane , parce 
que les neiges qui couvrent les terres du 
nord, l’empêchant de trouver fa nourriture 
le chalTent des pays feptentrîonaux ; il vit 
de fruits^ entr’autres de glands & de raci¬ 
nes , & fes mets les plus délicieux font le 
miel 8c le lait ; lorfqu’il en rencontre , il 
fe laifTeroit plutôt tuer que de quitter prife* 
Malgré la prévention oü l’on efk que Tours 
efl carnaffier, je prétends , avec tous ceux 
de cette province & des pays cîrconvoifms ^ 
qu’il ne Teft nullement. 11 n’eft jamais ar¬ 
rivé que ces animaux ayent dévoré des hom¬ 
mes , malgré leur multitude & la faim ex¬ 
trême qu’ils foufFrent quelquefois puiique 
même dans ce cas ils ne mangent point la 
viande de boucherie qu’ils rencontrent. Dans 
ÿe temps que je demeurois aux Natchés ^ 
il y eut un hiver fi rude dans les ter re^î g a 
nord^ que ces animaux defeendirent en grande 
quantité ; il étoient fi communs qu’ils s’afFa- 
moient les uns les autres, Sc étoient très 
(if) Voyez rHifloire delà Louifiane , par M. le Page' 
du Pratz. Paris^y ^71^ > in-Hj tome II, 77• 
antes. 
(e) Obfervez qu’il s’agit ici de l’ours noir^ & bqû: 
Tours bniFî^ 
