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jufqu’au cinquante - unième & cinquante- 
deuxième degré ; & il ne faut pas les con¬ 
fondre avec les zèbres , dont les couleurs 
font bien plus vives & bien autrement tran¬ 
chées , & qui d'ailleurs forment une efpèce 
particulière prefque auffi différente de celle 
de Tâne oue de celle du cheval. La feule 
i. 
dégénération remarquable dans Pane en do- 
roefticité, c'eft que fa peau s’eft ramollie 
& qu'elle a perdu les petits tubercules qui 
fie trouvent femés fur la peau de Ponagre , 
de laquelle les Levantins font le cuir grenu 
qu'on appelle chagrin. 
Le lièvre eft d 5 une nature flexible & 
ferme en même temps , car il eft répandu 
dans prefque tous les climats de l’ancien 
continent, & par-tout il eft à très peu près 
le même ; feulement fon poil blanchit 
pendant l’hiver dans les climats très froids, 
-& il reprend en été fa couleur naturelle , 
qui ne varie que du fauve au roux : la 
qualité de la chair varie de même ; les liè¬ 
vres les plus rouges font toujours les meil¬ 
leurs à manger. Mais le lapin, fans être 
d’une nature auffi flexible que le lièvre , 
puisqu'il eft beaucoup moins répandu, & 
que même il paroît confiné à de certaines 
contrées , eft néanmoins fujet à plus de va¬ 
riétés , parce que le lièvre eft fauvage par¬ 
tout 5 au lieu que le lapin eft prefque par¬ 
tout à demi domeftique. Les 1 lapins clapiers 
ont varié par la couleur du fauve au gris, 
au blanc , au noir ; ils ont auffi varié par 
la grandeur, la quantité, la qualité du poil: 
cet animal qui eft originaire d'Efpagnç & 
