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queue du cerf, de l’éléphant , &c. & de la 
queue nue de Pane , du chameau, du rhino¬ 
céros, &c. la queue du cheval eft formée 
par des crins‘épais & longs qui fembient for- 
tir de la croupe , parce que le tronçon dont 
ils fortent eft fort court ; il ne peut relever 
fa queue comme le lion, mais elle lui fied mieux 
quoiqu’abaifTée ; & comme il peut la mouvoir 
de côté, il s’en fert utilement pour chaiTer les 
mouches qui l’incommodent ; car quoique 
fa peau foit très-ferme , & qu’elle foit garnie 
par-totft d’un poil épais & ferrée elle eft cepen¬ 
dant très fenfible. * 
L’attitude de la tète & du cou contribue 
plus que celle de toutes les autres parties 
du corps à donner au cheval un noble main¬ 
tien ; la partie fupérieure de l’encolure dont 
fort la crinière * doit s’élever d’abord en ligne 
droite en fortant du garrot, & former enfuite, 
en approchant de la tête, une courbe à-peu- 
près femblable à celle du cou d’un.cygne : 
la partie inférieure de l’encolure ne doit, 
former aucune courbure , il faut que fa di- 
re£lion foit en ligne droite depuis le poi¬ 
trail jufqu’à la ganach^ & un peu pen¬ 
chée en ayant; û elle étoft perpendiculaire.» 
l’encolure feroit fauffe : il faut auffi que la 
partie fupérieure du cou foit mince , & qu’il 
y ait peu de chair auprès de la crinière , 
qui doit être médiocrement garnie de crins 
longs & déliés ; une belle encolure doit être 
longue & relevée , & cependant proportion¬ 
née à la taille du cheval : lorfqu’elle eft 
trop longue & trop menue , les chevaux 
donnent ordinairement des coups de tête , 
