du Cheval 6 1 
ges & qui vivent dans le même climat font 
d’une même couleur, qui devient feulement 
un peu plus claire ou plus foncée dans les 
différentes faifons de l’année; ceux au con¬ 
traire qui vivent fous des climats différens, 
font de couleurs différentes, & les animaux 
domeftiques varient prodigieufement par les 
couleurs, en forte qu’il y a des chevaux , 
des chiens, &c. de toute forte de poils ; au 
lieu que les cerfs , les lièvres, &c. font tous 
de la même couleur : les injures du climat 
toujours les mêmes , la nourriture toujours 
la même, produifent dans les animaux fau- 
vages cette uniformité ; le foin de l’homme, 
la douceur de l’abri, la variété dans la nour¬ 
riture , effacent & font varier cette couleur 
dans les animaux domeftiques 3 aufti-bien que 
le mélange des races étrangères lorfqu’oa 
n’a pas foin d’affortir la couleur du mâle 
avec celle de la femelle , ce qui produit 
quelquefois de belles fingularités , comme on 
le voit fur les chevaux pies, où le blanc & 
le noir font appliqués d’une maniéré fi bi¬ 
zarre , & tranchent l’un fur l’autre fi fingu- 
liérement, qu’il femble que ce ne foit pas 
l’ouvrage de la nature, mais l’effet du ca¬ 
price d’un peintre. 
Dans l’accouplement des chevaux, oæ 
affortira donc le poil & la taille, on con- 
traftera les figures, on croifera les races ea 
oppofant les climats, & on ne joindra ja¬ 
mais enfemble les chevaux & les jumens nés 
dans le même haras; toutes ces conditions 
font effentielles, & il y a encore quelques 
autres attentions qu’il ne faut pas négliger: 
