€}0 Hijloïre naturelle 
de hongrer les chevaux, comme on îe fait 
fi généralement en Europe & à la Chine : 
cette opération leur ôte beaucoup de force * 
de courage , de fierté, &c* mais leur donne 
de la douceur, de la tranquillité, de la do¬ 
cilité; pour la faire, on leur attache les- 
jambes avec des cordes, on les renverfe fur 
le dos, on ouvre les bourfes avec un bif~ 
touri, on en tire les tefticules* on coupe 
les vaiffeaux qui y aboutirent & les liga- 
mens qui les foutiënnent, & après les avoir 
enlevés on referme la plaie & on a foin de 
faire baigner le cheval deux fois par jour 
pendant quinze jours , ou de l’étuver fou- 
vent avec de l’eau fraîche, & de le nourrir 
pendant ce temps avec du fon détrempé dans 
beaucoup d’eau, afin de le rafraîchir: cette 
opération fe doit faire au printemps ou en 
automne > le grand chaud & le grand froid 
y étant également contraires. A l’égard de 
l’âge auquel on doit la faire , il y a de& 
ufages diffèrens ; dans certaines provinces on 
hongre les chevaux dès l’âge d’un an ou dix- 
huit mois , aufli-tôt que les teflicules font 
bien appareils au dehors, mais Fufage le 
plus général & le mieux fondé efï de ne les 
laongrer qu’à deux & même à trois ans , par¬ 
ce qu’en les hongrant tard ils confervent urc 
peu plus des qualités attachées au fexe maf- 
culin. Pline (r) dit que les dents de lait ne 
tombent point à un cheval qu’on fait hongre 
[r] Voyez Plin. Hift. nat. in. 8 e , Paris , 1^85 ^ tome 
II, parag. Lgxir, page jjS* 
