-f)4 Hiftoîre naturelle 
clinent, verfent la liqueur ^ & rayaient par le 
fimple mouvement de la déglutition ; l’homme 
boit ordinairement de cette maniéré , parce 
que c’efl en effet la plus commode; mais il 
peut encore boire de plufieurs autres fa¬ 
çons, en approchant les lèvres & les con¬ 
trariant pour afpirer la liqueur ou bien en 
y enfonçant le nez & la bouche affez pro¬ 
fondément pour que la langue en foit envi¬ 
ronnée & n’ait d’autre mouvement à faire 
que celui qui eft nécefiaire pour la dégluti¬ 
tion , ou encore en mordant, pour ainfi di¬ 
re, la liqueur avec les lèvres , ou enfin, 
quoique plus difficilement, en tirant la lan¬ 
gue , TélargiiTant , & formant une efpèce de 
petit godet qui rapporte un peu d’eau dans 
la bouche : la plupart des quadrupèdes pour- 
roient auffi chacun boire de plufieurs ma¬ 
niérés ; mais ils font comme nous, ils choi- 
fiffent celle qui leur eft la plus commode, 
la fuivent confiamment. Le chien , dont 
la gueule eft fort ouverte & la langue lon¬ 
gue & mince ^ boit en lapant, c’eft-à-dire , 
en léchant la liqueur , & formant avec la 
langue un godet qui fe remplit à chaque fois 
& rapporte une affez grande quantité de li¬ 
queur 3 il préfère cette façon à celle de fe 
mouiller le nez ; le cheval, au contraire, qui 
a la bouche plus petite & la langue trop 
épaiffe & trop courte pour former un grand 
godet , & qui d’ailleurs boit encore plus 
avidement qu’il ne mange ^ enfonce la bou¬ 
che & le nez brufquement & profondément 
dans l’eau qu’il avale abondamment par le 
fimple mouvement de la déglutition ; mais 
