du Cochon . II| 
ordinairement par incifion que fe fait cette 
opération , quoiqu’on la faffe aufli quelque¬ 
fois par une fimple ligature , comme nous l’a¬ 
vons dit au fujet des moutons. Si la caftra- 
tîon a été faite au printemps, on les met à 
l’engrais dès l'automne fuivante , êk il eft 
a fiez rare qu’on les laiffe vivre deux ans ; 
cependant ils croiffent encore beaucoup pen¬ 
dant la fécondé , & ils continueroient de 
croître pendant la troifième , la quatrième , 
ta cinquième,, &c. année. Ceux que l’on re¬ 
marque parmi les autres par la grandeur & 
la grolTeur de leur corpulence , ne font que 
des cochons plus âgés, que l’on a mis plu- 
fieurs fois à la glandée. Il pa*roît que la durée 
de leur accroiffement ne fe borne pas à qua¬ 
tre ou cinq ans : les verrats ou cochons males , 
que l’on garde pour la propagation de Pef- 
pèce, grofliffent encore à cinq ou fix ans; & 
plus un fanglier eft vieux , plus il eft gros 5 
dur & pefant. 
La durée de la vie d’un fanglfer peut s’é¬ 
tendre jufqu’à vingt-cinq ou trente ans *. 
Ariftote dit vingt ans pour les cochons en 
général, & il ajoute que les mâles engen¬ 
drent & que les femelles produifent jufqu’à 
quinze. Ils peuvent s’accoupler dès l’âge de 
neuf mois ou d’un an ; mais il vaut mieux 
attendre qu’ils ayent dix-huit mois ou deux 
ans. La première portée de la truie n’eft pas 
nombreufe, les petits font foibles, &mème 
* Voyez la Vénerie de du Fouiiloux. Paris, 1614 5 
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