brunît à Pair, quoiqu’il foit d’une matière 
bien plus compacte & moins poreufe que celle 
du bois du cerf» 
Le cerf paroît avoir l’œil ben ? l’odorat 
exquis, & l’oreille excellente. Lorfqu’il veut 
écouter, il lève la tête, dreffe les oreilles, 
6c alors il entend de fort loin : lorfqu’il fort 
dans un petit taillis ou dans quelqu autre 
endroit à demi découvert, il s’arrête pour 
regarder de tous côtés , & cherche eniuîte 
le tleffous du vent pour fentir s’il n’y a 
pas quelqu’un qui puifle l’inquiéter. Il efit d’un 
naturel allez fimple , & cependant il eft eu» 
rieux &rufé rlorfqu’on le fiffle ou qu’én l’ap¬ 
pelle de loin ? il s’arrête tout court & re¬ 
garde fixement & avec une efpèce <J admi¬ 
ration les voitures, le bétail, les hommes* 
& s’ils n’ont ni arme ni chiens il continue 
à marcher d’affurance (/), & paiTe fon chemin 
■fier e ment & fans fuir-il paroît aufli écou¬ 
ter avec autant de tranquillité que de plaifir 
le chalumeau ou le flageolet des bergers r 
8c les veneurs fe fervent quelquefois de cet 
artifice pour le raffurer. En général il craint 
beaucoup moins l’homme que les chiens , 
6c ne prend de la défiance & de la rufe qu’à 
mefure & qu’autant qu’il aura été inquiété : 
il mange lentement, il choifit fa nourriture ; 
& lorlqu’ila viandé, il cherche à fe repofer 
pour ruminer àloifir, mais il paroît que la 
rumination ne fe fait pas avec autant de. 
(/) Marcher d’ajfurance , aller d’a ffurance , c’eft îor£<=» 
«püe le cerf va d’un pas réglé & tranquille. 
Quadrupèdes, Tome IL E 
