54 Supplément a £Histoire 
tes ces contrées , on ne les fait jamais mana¬ 
ger a terre ni même à un râtelier ; mais oa« 
leur met de l’orge & delà paille hachée dans 
un fac qu’on attache à leur tète : car il n’y a 
point d’avoine, & l’on ne fait guère de foin, 
dans ce climat : on leur donne feulement 
de l’herbe ou de l’orge en verd au prin¬ 
temps , & en général on a grand foin de ns 
leur fournir que la quantité de nourriture 
néceffaire ; car lorsqu’on les nourrit trop 
largement, leurs jambes fe gonflent , & 
bientôt ils ne font plus de fervice. Ces 
chevaux, auxquels on ne met point de bride * 
l’on monte fans étriers , fe laiflent 
Dt que 
conduire fort aifément ; ils portent la tête 
très haute au moyen d’un finiple petit bri- 
don, & courent très rapidement & d’un pas 
fur dans les plus mauvais terreins. Pour 
4 . I 
les faire marcher, on n’emploie point la 
bouffine & fort rarement l’éperon ; fi quel¬ 
qu’un en veuîufer, il n’aqu’une petite pointe 
co«fue au talon de fa botte. Les fouets dont 
on fe fert ordinairement, ne font faits que de 
petites bandes de parchemin nouées & cor- 
delées ; quelques petits coups de ce fouet > 
fuffifent pour les faire partir &: les entrete¬ 
nir dans le plus grand mouvement. 
Les chevaux font en fi grand nombre en 
Perfe, que, quoiqu’ils foient très bons , ils 
ne font pas fort chers. Il y en a peu de groile 
& grande taille , mais ils ont tous plus de 
force & de courage que de mine & de beauté- 
Pour voyager avec moins de fatigue , on le 
fert de chevaux qui vont l’amble , & qu’on 
a précédemment accoutumés à cette allure % 
