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couplé avec elle. Au refte, on en connoit 
de deux ou trois efpèces à Cayenne, & 
l’on prétend qu’ils ne fe mêlent point en- 
fernble. Les uns pèfent depuis quatorze juf- 
qu’à vingt livres, & les autres depuis vingt- 
cinq à trente livres 
De l' A K O U C H 1. 
Nous avons donné une notice * au fu- 
jet de l’Akouchi, & nous avons dit que 
c’étoit une efpèce différente de l’agouti 
parce qu’il a une queue , & que l’agouti 
n’en a point. Il en diffère encore beaucoup 
par la grandeur, n’étant guère plus gros 
qu’un lapereau de fix mois ; on ne le 
trouve que dans les grands bois. Il vit 
des mêmes fruits, & il a prefque les mê¬ 
mes habitudes que l’agouti. D ans les isles 
de Sainte-Lucie & de la Grenade on l’ap¬ 
pelle Agouti ; fa chair eff un des meilleurs 
gibiers de l’Amérique méridionale , elle eft 
blanche & a du fumet comme celle du 
lapereau. Lorfque les akouchis font pour- 
fuivis par les chiens 9 ils fe laifFent pren¬ 
dre plutôt que de fe jetter à l’eau. Ils 
ne produifent qu’un petit ou deux tout au 
plus ( à ce que dit M. de la Borde, mais 
je doute de ce fait ). On les apprivoise 
aifément dans les maifons ; ils ont un petit 
cri qui reffemble à celui du cochon-d’in- 
f Tomt VII yihid* 
