des Animaux quadruplât *. 
on leur avoir fait manger de la viande 5 
crue fur-tout; mais en eufient-elles mangé 
en cage, cen’eft point dans l’état d’efclavage 
que je les confidère 9 il change trop les 
mœurs , les càraéteres , les habitudes de 
tous les animaux., Dans le très vrai , 
l’homme n’a rien à craindre de ceux- 
ci pour lui perfonnellement ni pour fa 
volaille. Il leur eft de toute impoffibilité 
de prendre, je ne dis pas une poule, mais 
le moindre petit oifeau. Une rouffette ne 
peut pas, comme un faucon, comme un 
épervier , &c. fondre fur une proie. Si 
elle approche trop la terre, elle y tombe 
& ne peut reprendre le vol qu’en grim¬ 
pant contre quelque appui que ce puifle 
être , fût-ce un homme qu’elle rencontrât 
Une fois à terre, elle ne peut que s’y 
traîner maufladement & affez lentement^ 
auffi ne s’y tient-elle que le moins de 
temps qu’elle peut ; elle n’eft point faite 
pour la courfe ; voudrait-elle attraper un 
oifeau fur une branche ? la dégaine avec 
laquelle elle eft fouvent obligée d’en 
parcourir une pour aller vers le bout met¬ 
tre le vent dans les voiles , pour aller 
prendre fon -yol* montre évidemment que 
* J’ai vu une roufîette toute jeune encore , entrer 
au vol dans ma maifon 4 la grande brune , s'abattre 
ex s ftement aux pieds d’une jeune .Négrelie de fept à 
huit ans, & incontinent grimper le long de cet en¬ 
fant, qui, par bonheur , étoit proche de moi. Je la 
débarraiTai allez promptement pour que les crochets 
des ailes n’eu lisent point encore atteint jow fes épaules 
ou fon vifage. 
