des Animaux quadrupèdes . i8ç 
friais rencontré fur les montagnes ; ceux 
qu’il a vus étoient toujours dans les plaines ; 
leur cri eft une efpèce d’éternuement ; leur 
chair eft d’un très bon goût; les payfans, 
qui font éloignés du Cap ,, en coupent des 
tranches fort minces, qu’ils font fecher au 
foleil, & qu’ils mangent fouvent avec d’au¬ 
tres viandes au lieu de pain. 
» Les femelles n’ont que deux mamelles,, 
& , pour l'ordinaire, elles ne font qu’un 
petit à-la-fois; elles mettent bas en feptem- 
bre, & quelquefois auffi en avril. 
M. Pallas a donné une bonne def- 
cription du bubale ; & M. Zimmerm3m a 
foupçonné que M. de Buffon pourroit s’être 
mépris en prenant cet animal pour l’élan de 
Kolbe 
