des Animaux quadrupèdes . 199 
de pouces de long, & pointus des deux cô* 
tés; on trouve la même chofe aux élans, 
aux rennes & aux biches, les vers de ces 
chèvres paroiffent être les mêmes que ceux 
de ces autres animaux, & n'en différer que 
par la groffeur. Quoi qu’il en foit, il nous 
fuffit d’avoir vu les vers pour ne point vou¬ 
loir de cette viande, dont on nous dit d’ail¬ 
leurs que le goût étoit exactement fembla- 
ble à celle du cerf ( b ) a. J’obferverai que 
ce n’eil que dans une faifon, après le temps 
du rut, que les cerfs , les élans, & proba- 
bîement les faïgas, ont des vers fous la 
peau : voyez ce que j’ai dit de la produftion 
de ces vers à l’article du cerf, volume VL 
M. Forfter m’a écrit, » que le faïga fe 
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les déferts iecs & remplis d’abfynthes, au- 
tonnes & armoifes, qui font fa principale 
nourriture ; il court très vite, & il a l’odo¬ 
rat fort fin; mais il n’a pas la vue bonne , 
parce qu’il a fur les yeux quatre petits corps 
fpongieux qui fervent à le défendre du trop 
grand reflet de la lumière dans ces terreins , 
dont le fol eff aride <& blanc en été, & 
uve depuis la Moldavie & la Beffarabie , 
fqu’à la riviere d’Irtish en Sibérie ; il aime 
couvert de neige en hiver; il a le nez lar¬ 
ge , & l’odorat fi fin, qu’il fent un homme 
cie plus d’une lieue lorfqu’il eft fous le vent, 
ut même l’approcher que de l’au- 
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côté du vent. On 
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