du chameau, &c, 23 
Àu refte, cetre facilité qu’ils ont à s’abf- 
tenir long-temps de boire n’eft pas de pure 
habitude : c’eft plutôt un effet de leur con¬ 
formation ; il y a dans le chameau , indé¬ 
pendamment des quatre eftomacs qui fe trou¬ 
vent d’ordinaire dans les animaux ruminans 9 
une cinquième poche qui lui fert de réfervoir 
pour conlerver de l’eau f n) ; ce cinquième 
eftomac manque aux autres animaux & n’ap¬ 
partient qu’au chameau ; il eft d’une capacité 
afiez vafte pour contenir une grande quan¬ 
tité de liqueur, elle y féjourne fans fe cor¬ 
rompre & fans que les autres alimens puif- 
fent s’y mêler ; & lorfque l’animal eft preffé 
parla foif & qu’il a befoin de délayer les nour¬ 
ritures sèches & de les macérer par la ru- 
.mination, il fait remonter dans fa panfe & 
-jufqu’à Pœfophage une partie de cette eau 
par une fimpie contraftion des mufcles. C’eft 
donc en vertu de cette conformation très 
finguliere que le chameau peut fe paffer plu- 
fieurs jours de boire , & qu'il prend en une 
feule fois une prodigieufe quantité d’eau qui 
demeure faine & limpide dans ce réfervoir * 
parce que les liqueurs du corps ni les fucs 
de la digeftion ne peuvent s’y mêler. 
Si l’on réfléchit fur les difformités , ou 
fleurs jours fans boire > pourvu qu’il trouve un peu 
d’herbe à paître. L'Afrique d’Ogilby . page iz. 
(n ) Voyez dans le tome XXIII de l’édition en tren¬ 
te-un volumes, la description exa&e que M. Dau= 
benton a donnée de te cinquième eiiomaç ) qu'il appelle 
ie réferyoir . 
