So Hifioire naturelle 
tes ; pourquoi l'homme le plus éclairé , Ioifô 
de conduire les autres hommes, a-t-il tant 
de peine à fe conduire lui-même } 
Toutes les parties méridionales de l’A¬ 
frique & de l’Àfie font donc peuplées de- 
bœufs à boffe ou bifons , parmi lefquels il 
le trouve de grandes variétés pour la gran¬ 
deur , la couleur , la figure des cornes,&c. 
au contraire toutes les contrées feptentriona- 
les de ces deux parties du monde & l’Europe 
entière, en y comprenant même les isles 
adjacentes , jufqu’aux Açores, ne font peu¬ 
plées que de bœufs fans boiTe (i), qui ti¬ 
rent leur origine de l’aurochs ; & de la même 
manière que l’aurochs, qui eft notre bœuf 
dans fon état fauvage , eff plus grand & plus 
fort que nos bœufs domeftiques , le biiorc 
ou bœuf à boffe fauvage , eff auffi plus fort 
& beaucoup plus grand que le bœuf domef* 
tique des Indes ; il eff auffi quelquefois plus 
petit , cela dépend uniquement de l’abon¬ 
dance de la nourriture: au Malabar ( k ) 
(i) Les bœufs de Tercère font les plus grands 5 c 
les plus beaux de toute l’Europe, ils ont des cernes 
prodigieufement grandes; ils font fi doux & fi pri¬ 
vés, que quand, entre mille qui feraient enfembîe* 
un maître viendroit appeller le hen par fon nom, (car 
ils ont chacun leur nom particulier, ainfi que nos chiens) 
le bœuf ne manqueroit pas d’aller à lui. Voyage de la 
Compagnie dés Indes de Hollande , tome I , p. 
— Voyez auffi le voyage de Mandslflo , tome 1 ± 
?- 17 * 1 * 
( A ) Dans les montagnes de Malabar & de Canara „ 
d fe trouve des bœufs fauvage s fi grands qu il? ap* 
fîûchent de la taille de l’éléphant, tandis que les basuf* 
