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{/), à Ângoîe & fur les autres côtes d’Afri¬ 
que, ne diffère, pour ainfi dire, delà nô¬ 
tre , qu’en ce qu'elle eft plus petite , plus 
trapue, plus graffe g fa chair eft auffi bien 
meilleure à manger, on la préfère dans fou 
pays au mouton , comme nous préferons 
ici le mouton à la chèvre ; il en eft encore 
de même de la chèvre Mambrine (t), ou 
chèvre du Levant, à longues oreilles pen¬ 
dantes ; ce n’eft qu’une variété de 1b 
chèvre d’Ângora , qui a auffi les oreilles 
pendantes, mais moins longues que la chè¬ 
vre Mambrine ; les Anciens connoiffoient 
ces deux chèvres ( u ) 5 & ils n’en féparoient 
pas lesefpèces de l’efpèce commune : cette 
variété de la chèvre Mambrine , s’eft plus 
étendue que celle de la chèvre d’Angara % 
( f) On trouve dans îe oays de Guinée une grand© 
quantité de chèvres femblabîes à celles d’Europe, linon 
qu’elles y font comme toutes les autres bêtes, extraor¬ 
dinairement petites : mais elles font beaucoup plus 
grades ôc plus charnues que les moutons ; c’ed pour¬ 
quoi il y a des perfonnes qui les eftiment incompara¬ 
blement plus , furtout les petits boucs que Ton châtre» 
Voyage de Bofman , p. 2gS, 
( t ) Chèvre Mambrine , ainh appeïïée parce qu’on la 
trouve en Syrie fur îe mont Mambre, — Capta Inde¬ 
xa. Gefner, Hifi c quart, pag. 167. — Hircus cornibus 
minimis s ereciis parumper retrorfum incurvis , auriculis 
fongiÿïmis penâulis . . / . Capra Syrïaca ». La chèvre de 
Sy rie, Brififon, Regn anim. p. 72. 
( a ) In Syriâ eyes funt caudd lata ad euhid menfu» 
ram : Caprce auriculis menfurâ pahnari & dc-dantrali , ac 
nonnullce demijjis , ha ut Cpectent ad terrain. . . ... 1 rs 
Cilicia capta? tondentur ut alibi oycs a A nié kijl. anim* 
iib. VIII, cap* xxviii* 
