iço Hijloirt naturelle 
en a beaucoup moins aujourd’hui qu’il n’y 
en avoir autrefois, du moins dans nos Ai- 
quand donc il fent eu qu’il entend quelque chofe, & 
qu’il ne peut pas en faire la découverte par les yeux, 
il fe met à fifüer avec tant de force que les rochers 
ou les forêts en retentiiTent ; s’ils font plufieurs ils 
s’en épouvantent tous .* ce fixement etl auflî long que 
l’haleine peut tenir fans reprendre, il eff d’abord fort 
aigu &. baiffe fur la hn ; le chamois fe repofe un 
inifant, regarde de tous côtés & recommence à hfBer, 
il continue d’intervalle en intervalle, il eft dans une 
agitation extrême . il frappe la terre du pied de de¬ 
vant & quelquefois des deux, il fe jette fur des pier- 
ses grandes & hautes, il regarde, il court fur des 
éminences , & quand il a découvert quelque chofe il 
s’enfuit; le fixement du mâle eft plus aigu que celui 
delà femelle; ce fixement fe fait par les narines Sc 
n’eft proprement qu’un fouffle aigu très fort , fembla- 
ble au fon que pourroit rendre un homme en tenant 
la langue au palais, ayant les dents à-peu-près fer¬ 
mées, les lèvres ouvertes & un peu aîongées, & qui 
fcuffieroit vivement & long-temps. Le chamois fe 
nourrit des meilleures herbes, il choifit les parties les 
plus délicates des plantes, comme la fleur & les bour¬ 
geons tendres ; il eft très friand de quelques herbes aro¬ 
matiques, particuliérement de la carüne & du génipy, 
qui font les plantes qu’on croit les plus chaudes des 
Alpes; il boit très peu quand il mange de l'herbe ver¬ 
te; il aime beaucoup les feuillages 5 1 les petits bouts 
tendres des arbrifleaux ; il rumine comme la chèvre 
ap rès avoir mangé , la nourriture dont il fait ufage 
paroit annoncer la grande chaleur de fon tempérament. 
On admire en cet animal, deux beaux grands yeux 
ronds qui ont du feu, repréfentant la vivacité de fon 
naturel; la tête eA couronnée de deux petites cornes 
de la longueur de demi-pied jufqu’à neuf pouces, d’un 
beau noir , pofées dans le front prefque entre les ye'ux; 
su contraire de celles des autres animaux qui fe jet¬ 
tent en arrière, celles ci fortent en avant fur les yeux 
