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ZOOLOGIE. 
couleurs variées. Ces parasites attirent les Oiseaux insectivores, dont je 
décrirai plus loin les mœurs intéressantesl'I, et ceux-ci deviennent les 
fidèles compagnons de l’animal jusqu’à sa mort. 
L’Eland a des mœurs très douces : je suis certain qu’on pourrait le 
réduire aisément à l’état de domesticité. Jeune, il fournirait à l’Euro¬ 
péen une chair équivalente à ce qu’il y a de meilleur dans nos bou¬ 
cheries. Sa viande est une de celles qui offrent le plus de densité^; 
sa graisse, très bonne et sans goût aucun, est précieuse en voyage 
pour faire la cuisine, graisser les fusils, les cuirs, etc. 
Je n’ai rencontré que peu d’Ëlands solitaires; en général, ils vont 
par hardes, quelquefois très nombreuses, mais le plus souvent de six 
à vingt têtes; ils ne sont pas toujours entre animaux de la même 
espèce : on les voit parfois avec des Kobs, des Bubales, et même 
des Zèbres. A pied, leur poursuite est pénible, car, vu leur corpu¬ 
lence, ils ne quittent guère le grand trot. Ils parcourent des distances 
considérables, ne craignant pas de voyager une nuit entière pour 
aller boire et s’en retourner; aussi n’y a-t-il pas d’heure déterminée 
où l’on ait plus de chance de les trouver au bord de l’eau. Ils s’y 
montrent du reste fort circonspects; j’ai remarqué que, avec les Zèbres, 
ce sont les animaux les plus timorés pour descendre à l’abreuvoir. Ils 
n’aiment pas ramasser leur nourriture à terre; ils mangent presque 
exclusivement des feuilles nouvelles et des jeunes pousses d’arbres et 
de plantes : ils broutent très rarement de l’herbe. 
Comme le Bœuf, i’Éland mugit, mais sa voix sourde ne s’entend 
que de fort près; elle est si basse de son qu’on pourrait parfois la con¬ 
fondre avec le grognement d’un Félin. Témoin le jour où j’ai tué l’An¬ 
tilope femelle avec un toupet sur le front : nous avions entendu quel¬ 
ques minutes auparavant des sortes de rugissements que mes hommes 
épouvantés avaient pris pour la voix du Lion : c’étaient deux vieilles 
femelles d’Élands qui communiquaient entre elles. 
Ces Antilopes habitent de préférence les pays boisés; elles se tien¬ 
nent généralement au pied des collines; on ne les voit guère en plaine. 
Pour ma part, j’en ai rencontré encore quelques-unes dans l’Afrique 
I') Voir page 479 - 
121 On se rend compte de ce dernier point 
en confectionnant ie «Beltong» (viande sé¬ 
chée ou fumée). Dans cet état, les viandes 
ont un poids tout différent les unes des 
autres, ce qui provient sans doute de leurs 
tissus plus ou moins serrés et de leur teneur 
en eau. 
