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IIIVIS^’A DI DIOLODIA 
PUBBLICAZIONE BIMESTRALE 
Volume V - Fascicolo 1. Gennaio-Febbraio 1923 
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C. CAMPBELL 
I FRUAIENTI 
DELLA VALLE DEL LIRI E GARIGLIANO 
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Prima che sperimentazione e propaganda agraria, aprissero la 
loro via luminosa al progresso ed alla redenzione della vasta con¬ 
trada che dalla valle di Roveto va al mare, comprendendo i cir¬ 
condari di Sora e Gaeta in Terra di Lavoro, i frumenti coltivati f 
erano, come sono ancora nella massima parte, due: rimo cono¬ 
sciuto col nome di Romanella o grano Serino, F altro col nome 
di Grano grosso. 
Il frumento di varietà Romanella è botanicamente riferibile 
al TrUlcuììi vidgare evìjtìirospermum Kcke (fig. 1). Ha, come la 
specie, culmi vuoti, poco resistenti, spiga con asse tenace, arristata, 
glume glabre a carena saliente nella parte superiore. Le cariossidi 
a frattura farinosa, sono allungate - rapporto 1:3 circa tra lunghezza 
e diametro. La parte più appuntita opposta alF embrione, fortemente 
provvista di peli. 
Il frumento noto sotto il nome di Grano grosso, riferibile bo¬ 
tanicamente al Triticum turgidum L. (fig. 2), comprende forme non 
perfettamente simili. Ha sempre spiga grossa quadrata di colore 
rossastro, talora intenso, glume a carena saliente in tutta la lun¬ 
ghezza, in alcune forme piuttosto rare, e da considerarsi come ibridi 
casuali, glabre o quasi, mentre nella forma tipica diffusa e coltivata, 
sono sempre fortemente tomentose, provviste di lunghe e robuste 
Riv. di Rio!., Voi. V', fase. I. 
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