NOTIZIE El) APPUNTI 
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(lei vasi del corvello. - 4. Contributi alla fisiologia del liquido cefalorachidiano. - 
5. Contributi alla fisiologia dei nervi del senso del tatto c della temperatura. 
La scoperta dei nervi glicosccretori ò oramai generalmente riconosciuta; 
e perciò mi limito a ricordare che essa fu fatta dal Cavazzani nel 1892, dimo¬ 
strando che in seguito alla stimolazione del plesso celiaco : a) aumenta la per¬ 
centuale del glucosio nel sangue delle vene sopraepatiche; b) diminuisce il 
glicogene nel fegato contcmuto e si produce glucosio in quantità corrispondente; 
c) scompare il gdicogene nelle cellule epatiche accumulato. 
Secondo la dottrina di Bernard, il fegato trasforma il glucosio in glicogeno 
che viene in esso accumulato e trasformato in glucosio in relazione coi bisogni 
dell’ organismo. INIa se il Bernard era riuscito a dimostrare che il fegato trasforma 
il glucosio in glicogene, non era però 
riuscito a dimostrare che esso trasforma, 
in vifa, il glicogene accumulato in glu- 
co.sio. Questa trasformazione era stata I 
da lui dimostrata solamente posi mortem ; ' 
e perciò ad essa era stato negato, dal 
Pavy e dallo Schiff, ogni significato fun- | 
zioiiale. Secondo questi Autori, essa era ' 
da considerarsi come iln fatto cadaverico. ; 
Colla dimostrazione che sotto la sti¬ 
molazione del plesso celiaco il glicogene 
epatico si trasforma in glucosio, il Ca¬ 
vazzani colmò la lacuna esistente nella 
dottrina di Bernard, perchè dalla stessa 
rimaneva provato che la trasformazione 
del glicogene epatico in glucosio avviene 
anche in vita, e che questa trasforma¬ 
zione ha indubbiamente carattere fun¬ 
zionale, essendo subordinata ad azioni 
nervose. 
La trasformazione del glicogene in 
glucosio sotto la stimolazione del plesso 
celiaco fu ottenuta dal Cavazzani anche dopo morte, e perciò essa non poteva 
essere riferita all’ azione di fermenti portati al fegato dal sangue, e fu dal Ca¬ 
vazzani giustamente considerata come un fatto analogo alla secrezione della 
saliva sotto la stimolazione della corda del timpano ; e per conseguenza la gli- 
cogenesi epatica fu da Lui riferita ad una attività vitale delle cellule epatiche, 
e più precisamente, ad una speciale attività secretoria delle stesse, e questo 
concetto fu poi confermato dalle ricerche sull’emodiastasi. 
Se il Cavazzani riferisce ad una attività vitale delle cellule epatiche la tra- 
sfornmzione del glicogene in glucosio. Egli non esclude però che questa possa 
avvenire anche passivamente, per opera di fermenti; ma a questa trasf()rmazioue 
Egli nega ogni carattere funzionale e attribuisce invece un significato pa¬ 
tologico. . . ■ 
Dopo di avere portato questi contributi alla glicogenesi dei fegato, il Ca¬ 
vazzani studiò la termogenesi dello stesso ; ed i suoi primi lavori in argomento 
furono eseguiti nell’ Istituto di fisiologia di Torino, sotto la direzione di A. Mosso. 
Dalle ricerche del Cavazzani è stato dimostrato, non solo che la temperatura 
del fegato è sempre superiore a quella del sangue arterioso, ma che il sangue 
