MAMELI CALVINO - DIFFERENZIAZIONE DEL GLICOGENO 491 
dallo iodio non viene svelato. Come dimostrazione della specifi¬ 
cità della reazione alla safranina anilinica, il Fischer dà le se¬ 
guenti prove : 
1® Che le parti colorate si decoloravano a caldo dopo aver 
subito la solita reazione con iodio e si ricoloravano a freddo. 
2® Che dopo trattamento dei preparati con diastasi di malto 
0 glicerina pancreativa per 24 ore, non otteneva più la reazione 
con iodio. 
3“ Che lo stesso risultato otteneva dopo riscaldamento con 
acido cloridrico al 10 a 80° per 10 minuti o con acido clori¬ 
drico airi o/o o con acido solforico al 3 o/^ per 2 minuti a 80° circa. 
Senza voler infirmare le conclusioni del Fischer per quanto 
riguarda la presenza del glicogeno nelle Cianoficee, che credo 
esatte ed io potei confermare con altro metodo, debbo osservare 
che le reazioni di prova citate dal Fischer non sono specifiche del 
glicogeno, perchè comuni alle destrine. Ho constatato altresì che 
con il metodo Fischer si colorano gii sferiti di inulina (in sezioni 
di tubero di Dahlia variabilis) e le membrane e i granuli d’amido 
(in sezioni di rizoma di Bis fiorentina). 
Metodo Vastarini-Cresi (1). — Fissazione in alcool assoluto 
oppure in formalina alcoolica 10 % acidificata con cc. 5 °/o di 
acido acetico, od anche col primo fissativo di Carnoy. Inclusione 
in paraffina. Trattamento con la miscela seguente: cresofucsina, 
gr, 0,5; alcool 94 ®/o, gr. 100; acido cloridrico, gr. 2. Lavaggio 
prolungato in alcool al 94 °lo e xilolo. Chiusura in balsamo. Il gli¬ 
cogeno assume una tinta rosso-amaranto molto vivace. 
Anche questa reazione, che venne applicata con successo ai 
tessuti animali, non dà buoni risultati nella microchimica vege¬ 
tale, per le stesse ragioni addotte precedentemente. 
Metodo di Best (2). — Fissazione dei tessuti in alcool. Tratta¬ 
mento con soluzione alcalina satura di carminio (3). Il glicogeno 
si colora in rosso. 
Questo metodo, che venne applicato dall’Autore solo ai tessuti 
animali, non era stato ancora usato nella microchimica vegetale. 
(1) Citato da Carazzi D., Tecnica microscopica. Milano, 1911, p. 257. 
(2) Zeitschrift f. wiss. Mikrosk. XXIII, 319 (1906). 
(3) Vedi, per i dettagli della preparazione delle soluzioni, il lavoro originale. 
