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Sc par un ongle on pouce qu’il: a aux pieds 
(de devant, & que la marmotte des Alpes n'a 
pas. vol. VI , quad. 94. 
Bœuf { le ) rend à la terre tout autant cju s il 
en tire, & même il améliore le fond fur lequel 
il vit, il en graille fon pâturage, aulieu que le che¬ 
val & la plupart des animaux amaigriffent en 
peu d’années les meilleures prairies, vol. 1, qua f d 3 
135, Manière dont il tire le plus avantageufe- 
ment. ibid. 156. Il efï plus propre par fa for¬ 
me, que le cheval à labourer la terre, ibid. 137,. 
Manière dont fe fait la caüration dans ces ani¬ 
maux , avec quelques remarques fur ce fujet. 
ibid. 139 & fiitv. Le bœuf dort d'un fommeiî 
court & léger, Si fe réveil au moindre bruit 
voL i, quad. 145* fe couche ordinairement' diy 
côté gauche, Si le rein ou le rognon de ce 
côté gauche eu toujours plus gros & plus char-* 
gé de graiffe que le rognon droit, ibid. Qua¬ 
lité d’ un bon bœuf pour la charrue, ibid. 146* 
Manière de F accoutumer au joug, ibid . Com¬ 
bien de temps, pendant fa vie, il doit fer vif 
an travail, 147. Manière de connoître Page da- 
bœuf, ibid. 148,- Le bœuf mange vite,- & prend 
en alTez peu de temps toute la nourriture qu’il 
lui faut, ibid , Il rumine pendant plus long-temps 
qu’il ne mange ; comparaison de la digeftiot? 
de Fherbe dans Feftomae du cheval & du bœuf* 
ibid , $49, Manière de traiter & de foigner les- 
bœufs employés au labourage, ibid. 150. & fuiv* 
Us doivent être mis à l’engrais au plus tard à 
l’âge tie dix ans, ibid. 153* Manière de les en- 
grailler, ibid . 154. Pourquoi le bœuf ne fait 
aucun tort aux pâturages fur le (quels il vit» ibid, 
